使用电子菜谱的五大优势总结

　　使用电子菜谱的五大优势总结：

　　使用电子菜谱截止到现在为止，我们科技总结出五大优势，其中最为明显的就是方便、快捷、减少饭店成本、节约顾客时间等等，针对电子菜单的五大优势，我们来看一下具体介绍：

　　一、客人自助点菜，减少服务员人数

　　如果在用餐高峰期时，或过年时服务员提前回家，但过年又是餐厅一年中生意最好时候。你会觉得服务员不够用。因为每一桌客人在整个点菜过程中，必须有一个服务员站在旁边。这样基本上是一桌要配一个服务员。如果使用电子菜谱的话，客人可自助点菜，一个服务员可以服务3-4桌的客人，因为只有在客人点完菜后才需服务员操作。同样的桌位，服务员可减少30%左右。

　　二、菜品信息随时更换

　　经常会看到由于时令价纸制菜谱上的价格贴一纸片更改价格，季节菜或更换了厨师等而更换菜谱。这样即不好看也浪费酒店运作成本。电子菜谱可以时时更换所有菜品信息，而不改变任何外观。

　　三、傻瓜式操作，不用任何培训

　　使用点菜宝的话，需要培训服务员怎样使用它，光服务员记菜品编码就要好长时间。新招的服务员需培训后才能上岗。即使服务员用了一段时间还会在点菜中出错。电子菜谱是可视化操作，界面傻瓜简洁，只要会识字就可自己操作。也不怕服务员因流动不停的更换服务员给酒店带来的损失。

　　四、减少经营成本，提高餐厅竞争力

　　纸制菜谱不用经常制作、服务员人力减少、无纸化操作、服务员流动性大又不影响，使酒店在一次性投入后，带来多年的成本减少。同时使酒店在使用最新产品后，竞争力更加增强。

　　五、提高餐厅经营档次

　　客人点菜时不用旁边站一个服务员而感到尴尬。给客人一个轻松的点菜环境。同时服务员拿着电子菜谱，全程无纸化操作，无形中提升酒店形象。

　　以上就是我们科技总结出的使用电子菜谱的一些优势的介绍，希望能对大家有所帮助。

发布：2007-03-18 09:57 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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