提高餐厅盈利就选电子菜谱

　　餐饮业要做好盈利，首先就要做好服务，这是它作为服务业的本质，只有让顾客享受到了满意的服务和良好的用餐体验，才会更容易接受餐厅的菜品推介，从而在惟妙惟肖中实现餐厅营业额的快速提升。当然，提高服务品质和点餐效率是盈利的前提，餐厅要卖出更多的菜品和酒水，营销做得好坏与否，将起着至关重要的作用。

　　现在有一种针对餐饮企业的低投入、高收益、省时又省力的营销方法，这便是电子菜谱，下面我们来看看它是如何帮助餐饮企业有效解决营销难题，实现全面盈利的。

　　当消费者进入使用了电子菜谱的餐厅后，无需等候服务员点餐，消费者即可自主进行点餐，从而使服务员可以抽出更多的时间为顾客提供贴心周到的服务，如倒茶水、换碟子、递热毛巾等，在无形中提高了餐厅的服务品质，让顾客感受到餐厅的人文关怀。

　　当消费者点完餐后，只需由服务员确认并输入密码后即可下单做菜，下单仅用不到10秒的时间就能完成，使点餐效率大幅提升，而且使点餐的流程大大简化，有效节约了时间，还避免了跑冒滴漏现象的产生，帮助餐厅减少了不必要的损失。

　　电子菜谱巧妙地将顾客点餐的过程与营销有机地结合在一起，让顾客在不知不觉中受到引导而主动增加消费，这样的营销所带来的效益要远比单纯的让利促销高效得多、有用得多。

　　苏州科技研发的电子菜谱具有菜品排行、厨师推荐、特价菜品、菜品故事、本日限量、特色分类等营销功能，能抓住就餐顾客的消费心理，有效引导客人进行消费，从而使菜品的销量得到有效提升。

　　选择电子菜谱，提高餐厅盈利，何乐而不为。

发布：2007-03-18 09:57 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]