餐饮点菜系统特点

　　餐饮点菜系统特点有哪些？下面就来介绍点菜系统的几个特点：

　　1、桌台管理功能：

　　查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。

　　2、多方式菜品查询：

　　一台点菜机可以储存多条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。

　　3、帐单查询：

　　查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金额。

　　4、催菜、等叫、加菜、退菜：

　　服务过程中可随时使用点菜机的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。

　　5、短信息功能：

　　太优无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理。

　　6、混合使用：

　　无线点菜器可以和PDA同时使用。

　　无线点菜机正常作业程序

　　1、客人到达后，迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。

　　2、客人点的菜输入点菜机，假如客人有口味要求也同时输入。

　　3、服务员请客人点菜的同时，使用点菜机查询客人的喜好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。

　　4、客人就餐的过程中，依据客人的要求，使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制

　　5、客人就餐完毕后，服务员用点菜机的“查帐单”功能查询客人消费总额。

　　6、输入完毕后，服务员向客人唱报菜名及总消费额，客人确认后按传送键将菜单传回通信基站，点菜系统自动实现厨房下单。

　　7、同时服务多个台时，以上服务过程可以自由交叉进。

　　8、客人离去，前台结帐完毕，点菜机自动清除数据，准备迎接下批客人。

　　以上就是点菜器点菜系统的一些特点。

发布：2007-03-18 09:58 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]