海鲜店成功使用电子点餐

目前据市场调查很多地方的海鲜餐厅已经使用了电子点菜系统。Ipad点餐是一种自助点餐系统，风格多种多样，不仅可以点餐还能提供娱乐。如果使用效果良好将加大投入广泛使用iPad点菜。
如何使用iPad点菜系统
顾客拿到iPad后，点击进入点菜软件，点击一张空桌，即等于新开一桌。随即进入点菜界面，顾客可通过左侧菜单栏选择海鲜、肉类、蔬菜、饮料等品种。点击进入后，每款菜式会弹出一张大图让消费者了解该菜式的概况，包括单价、做法等。顾客还可以点击菜式自主选择菜式的做法，例如清蒸、红烧等。点击“点菜”按钮后，便说明该菜式已下单，顾客便可点下一款菜式。点完全部菜式后，顾客点击“购物篮”，便汇总菜单，包括数量、规格、单价、总价、做法要求等内容。顾客确认无误后点击“下单”，由服务员输入密码，菜单便通过网络自动传输至海鲜排档厨房和吧台。厨房开始煮菜，吧台电脑通过网络将菜单传送至政府监管后台。顾客点菜后，还可以使用IPad进入刚才的菜单，催促厨房上菜。
电子点菜系统其实不贵
此前有报道称一台iPad的成本价（含点餐软件）约6000元，1台iPad只能供6至7桌使用，有商家认为如果全部使用iPad点菜，成本将大为增加。对此，三类电子系统都需要缴付2000元的后台软件费用以及1000元的实施培训费。此后，海鲜排档可享受软件免费升级服务。后台软件所需的收银电脑、POS机、打印机等，可由商家自主一并购买或在外采购。已安装电子点菜系统的海鲜排档，可自主选择更新设备或不更新设备只与政府监管后台接入连网。
据介绍，B类平板电脑点菜系统，每个平板电脑的软件费用2000元，最高2万元封顶。C类点菜宝或触摸屏电脑点菜系统，手持点菜宝不需要软件费用，一并购买手持点菜宝的硬件费用由500元至1000元不等。D类基础收银管理系统，只需缴付2000元的后台软件费。
海鲜排档愿试用新系统
滨海一品锅购买了2台iPad、5台手持点菜宝、1台触摸屏、1台价格电子公示屏等设备，共花费3万元不到。该店经理莫丽浈介绍，3万元的采购费用，加上政府9000元的补贴，这价格在他们承受范围之内。iPad系统虽然价格较高，但海鲜排档愿意尝试使用。使用电子点菜系统，对于海鲜排档的最大益处就是避免顾客投诉风险。一旦顾客投诉欺客宰客，政府监管部门有据可查，保护消费者权益的同时也保护了商家的利益。其次，电子点菜系统还能够提高点菜效率，减少服务员开支，减少差错率等，提高海鲜排档的生产效率。
电子点餐系统让点菜更有乐趣，等菜的过程也不再枯燥。以往花高价制作的精美菜谱，不一定能引起消费者的兴趣。而电子点餐系统外形美观时尚，能迅速激发消费者的兴趣和热情，让点菜过程成为一种时尚享受。等菜之余，消费者还可以上网、看电影、玩游戏、聊QQ，让等菜过程充满乐趣。

发布：2007-03-18 09:58 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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