电子菜谱为什么受餐饮管理者欢迎

电子菜谱诞生的时间并不长，为何在这短短时间内就能受到广大餐饮管理者的欢迎，这一切都由于它本身五个优点。

　　首先，电子菜谱美观性强。电子菜谱，外观都很时尚靓丽，操作界面也很容易让消费者上手，当餐厅采用电子菜谱给客户提供可直接视图的点菜工具时，也会无形地增加餐厅的品位和档次。

　　其次，电子菜谱可提供自动语音菜品介绍的服务，不仅可以提升客人点选率增加销售，还直接减轻了餐厅聘用服务员的人力成本。

　　第三，通过电子菜谱系统的数据统计，管理者可以有效地对原料剩余情况进行了解，通过重点推荐此菜品的方式向客户促销，减少原料积压所导致的损耗。

　　第四，传统的纸质菜谱，在设计、印刷上需要耗费大量的时间，会延误新品推出的步伐，而餐厅使用电子菜谱可以有效节约大量纸质菜谱的印刷成本，并且使用寿命也比较长。

　　第五，当客户使用电子菜谱点菜之后，下单的内容会自动传单到厨房并打印出来，这样可以避免因手写菜单发生错误上菜的几率，还可以提高出品速度与餐厅的服务质量。

　　有了这些优点，电子菜谱不受欢迎都不行。

发布：2007-03-18 09:58 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]