餐饮业借网络生活服务应对经济危机
餐饮业借网络生活服务应对经济危机。有云：民以食为天。春节的脚步日益临近，然而与往年同期节日餐饮消费的火爆相比，今年的年夜饭市场却显得格外冷清。相关业内人士对此表示，受全球性金融危机的影响，国内餐饮消费市场也受到一定冲击，对于到酒店吃年夜饭这种略显奢侈的过节方式，市场遇冷也在意料之中。
除了运用特价、促销等传统方式来吸引消费者，部分餐饮企业还另辟新径，寻求其它更为经济的推广渠道。记者从国内最大的生活服务平台雅虎口碑了解到，自从其生活服务搜索竞价产品-“壹推广”推出以来，已经有越来越多的饮食关键词被购买。目前，使用中国雅虎“壹推广”做宣传的餐饮企业已有数百家，并且这一数字仍在持续增长。
为了应对疲软的市场，部分餐饮企业已将年夜饭主题从“奢华”变为更让普通市民接受的“实惠”，并推出一系列特价活动，意在以“特价菜+特色菜”来吸引消费者。市场调查也显示，今年的年夜饭的价格较去年同期有较大下滑，但菜色却只增不少。
究竟是什么原因让如此多的餐饮企业争相试水以往很少涉足的网络营销?一位餐厅经营者向记者表示，时下经济危机愈演愈烈，消费者消费意愿的降低，导致整个餐饮行业越来越低迷。为了提高营收，不得不通过一些成本低且推广有效的营销方式来寻找更多商机以求顺利过冬。
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