为什么要使用电子菜谱

很多餐饮从业者都会问，为什么要使用电子菜谱，它有什么可以替代传统菜谱的地方？具体优势如下

　　(1)电子菜谱能实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。

　　(2)顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。

　　(3)服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。

　　(4)顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求，减少酒店无谓的麻烦，提高消费额，降低工作失误率，无数据丢失，实时掌控餐桌情况。

　　(5)顾客对消费金额一目了然，能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活动，无需服务员描述，及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾客投诉，无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误。

　　(6)体现餐厅顾客至上的理念及不断创新的精神，提升餐厅形象，提升服务品质，给顾客一种全新的面貌，为餐厅制造额外的新卖点。

　　(7)展示明了：菜肴信息海量储存，菜肴特色，消费状况一览无余。

　　(8)安装简单，成本低廉，只要在服务台安装，平板电脑可以直接通过无线网络访问，客户端数量不限.　

　电子菜谱有这么多的好处，在不久的未来取代传统菜谱也不是件不可能的事。

发布：2007-03-18 09:59 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]