餐厅服务能向银行学习吗?

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庄言：餐厅与银行都是服务性机构，那么作为餐厅从业者，我们应该像银行职员学习吗？

事件回放：

       前几日，由于公司要办理一项转账业务，而银行职员给的转账支票是旧版的，没有办法将账入到公司账户。于是，我便只好再次跑到位于武汉郊区的乡镇财政所和当地的一家中国银行支行来继续办理。当我进入银行大厅时，大堂经理模样的一位中年男性便开始询问办理什么业务，而且举止非常文雅。我说我办理转账业务。可能是我说话声音太少，他没有听见。

于是我便继续往前走，走到业务大厅时，我看到一位保安员在一张办公桌前为一名顾客解释着什么。我就随便找了一个地方坐了下来。过了一分钟左右，我看那位客人好像要离开，于是我向那名保安员走过去。保安看到我往那边走，远远地就开始向我问好。而且问我需要什么帮助。我说明了我的来意，他便将我带到另外一张办公台附近，招呼我坐下，然后开始询问我一些款项的细节。后来，我给了他一支笔，他便很认真地开始帮我填写转账支票单。那股认真劲，我从来没有在任何地方看到过，何况是一个非常普通的保安。大约五分钟左右（非常琐碎），单据填好了，他把单据给我，然后用手指引我在一号柜台办理对公业务。我快步走到一号台，开始办理我的业务。

这时，大堂经理远远地往着我（我有些近视，虽然戴着眼镜，但还是不知道他在比划什么），他快步地向我走过来，很客气地说：“先生，您的笔忘记在柜台了”。我很礼貌地说了声谢谢，他也很自然地回复了一句不用谢。

由于我是在周二上午九点多办理业务，而且该银行所在位置属于东湖开发区的范围，来办理业务的人不是太多。但是通过我十多分钟的观察，居然没有人在那里闲聊。大家都很认真工作着，而且很忙碌似的。为我办理业务的是一位比我年纪稍大一些的哥们，无论我询问与这张支票有关的什么样无知的问题，他都很快而且很耐心地为我进行解答。

在我回公司的路上，我一直都在思考着。

回想起近年在银行办理业务，好像除了某个别银行的职员态度不是很好以外，其他像中国银行、交通银行、招商银行、民生银行以及其他像广发银行、兴业银行等银行，工作人员的态度都非常好。特别是交通银行，我好像从来就没有看到过他们的服务态度不好过。
我在想，我们的餐厅服务能够向银行学习吗？

博主感言：
1、餐厅服务能做到向银行这样吗？难度不是没有。主要的难度在于，我认为，在我们看来，银行是一个非常好的机构，只要能够进去里面工作，待遇一般都会是比较优厚的，而且稳定性也比较好。那么，这个时候你不遵守银行制定出来的服务条款就是在砸自己的饭碗。而餐厅不一样，因为我们的服务员可以选择，随时可以跳槽，而且对于很多人来说基本没有什么压力可言。所以，规章制度的压力完全只取决于你是否对这份工作十分看重罢了。
2、银行的培训体系是全员性的。从上面这件事情可以看出，小到一个普通的保安人员，都会为客人填写单据，而且态度还那么好（事实上，可能在我们印象中，都以为保安是非常野蛮或者不讲理的，但现实好像并不是这样），真是不容易。我发现我们有很多餐厅，有的服务员很不错，但少部分却不是那么优秀和友善，这样，给客人造成的印象是前面好的服务员的服务都是装出来的。这样就很划不来了。
3、回头再想，第一次去该银行的时候，该银行职员就不应该给我旧的转账支票。因为这种旧版支票有的支行可以转，有的却不能够转。当发生这种莫能两可的事情时，银行职员应该毫不犹豫地给我们一张新版的转账支票，而不是给我们一张旧版的让我们去碰运气。在这一点上，我们餐厅也应该要时刻敲响警钟，要把为客人服务之后的很多事情都要考虑到位。这样的服务才是全面的、完整的。