好员工何以不辞而别？
近来常听到一部分管理人员报怨，每个月的十号是神经高度紧张的一天，因为这天是发薪日，一些员工拿到工资后可能将不辞而别，人间蒸发了。现在查工资极方便，ATM机，上网，手机皆可查询是否到帐。他们连招呼都不打，甚至事先也没有任何征兆，部门在人手安排上必然陷入被动。通知休息人员回来加班也好，管理人员顶岗也罢，搞得你手忙脚乱。至于补招新人更是远水解不了近渴，没个把月时间改变不了缺岗的现实。
这一现象并非时至今日才出现，在云扬风飞的记忆里十多年以前就有了，数量也未大增，平均每月两三个左右，只是层面上却出现了细微的变化，引起我的注意。
以往这类“人间蒸发式”离职基本集中在表现较差或一般的员工身上，因为做得一般般，待遇一般般，被上级的关心也一般般，他们认为自己要饭店似乎可有可无，少了一个无所谓。离开这里或许会有一片新天地，我不再是今天的我了。时间长了，我们也总结出一点经验，这类平时默默无闻的人是容易玩失踪的，心里便做好了思想准备，一旦真的发生，不会觉得太突然。当然从管理上我们也需要反思，是不是该重视的却重视不够，该培养的却没有培养，虽然没有哪家饭店能重视所有人，培养所有人，但至少可以给人一种重视他，培养他的感觉。这个花点功夫应该不难。
现在的问题却麻烦，表现较好甚至非常好，被选饭店年度最佳的员工也搞起了模仿秀，一声不吭地消失了。这对部门的人事管理打击极大，且不说基层骨干本身担当了一线挑大梁的角色，少一个人就少一个对客服务的能手，再培养一人起码需要一两年。同时，部门的人才梯队也会出现断层，未来的领班、主管缺少了足够的候选人。另外，部门内其他员工的心理也极易发生波动，这么优秀的员工都离开了，是不是饭店出了什么问题？你得费许多口水去解释，还未必能收到成效。
通过调查了解，云扬风飞发现除了获得外面更高的职位，更好的待遇，更大的发展机会外，离职谈话竟然是他们选择不告而别的主要原因。人追求发展无可厚非，我们的管理人员基本上都不止跳过一两次槽，没有必须挡晚辈的财路，这一点大家都接受。“同事”只是人与人之间某个特定历史阶段的人际关系而已，不可能维持一辈子，同行或朋友的关系才能长期保持。明明没有什么见不得人的机会，为何却不愿说出来呢？
他们说，受不了部门管理人员的谈话，一旦我提出离职，整个部门内至少会有十个人来找我谈心。这个让考虑考虑，那个要我再想想。部门谈完了，人力资源部又找我谈，特别重要的人员总经理也会找他谈，等到差不多该谈的人都谈过了，又到了下个月发工资的时间了。机会可不等人啦！只得对不起大家了，走了再说对不起。实在是受不了离职谈话的感情攻势啊！
原来我们都以为不辞而别是没有责任心的员工才有的举动，在八零后、九零后身上特别突出，饭店管理层要做的事情是不断地培养他们的责任心，做一个负责任的企业人和社会人。可这些好员工是完全没有责任心吗？不尽然。
一般的人报怨办理离职手续平均需要一个月左右的时间，他们等不急了，不如拿到工资走了，本月的十天工资贡献给饭店算了。这一点饭店可以检讨，能否把时间缩短些，当然该有的交接程序不能省。
云扬风飞以为，发生在个别好员工身上的一幕往往是由于一些部门管理人员离职谈话水平低下造成的。离职谈话是涉及员工个人隐私的保密谈话，一般不能超过三个人，直接上级，部门负责人和人力资源部。参与谈话的人越多越容易搞得满城风雨，该员工走也不是，不走也不是。走了对不起的人太多，将来大家还是同行，见了面尴尬。如果不走，好心人会问你，哦，你最终还是没走，是不是想获得领导更大的重视啊？
除了保密问题，还需要相当的技巧，不管是哄骗也好，诚心诚意也好，你得搞清楚他选择离职的真正原因。我们许多管理者常常连都没弄清楚人家到底要去哪里，就坐下来一阵海吹，从公元前吹到世界灭亡，一句话，你不走就是给我面子，走了我们就是仇人。有效果吗？
跟好员工开展离职谈话需要一定层面的人出马，因为你认为的好员工常常也是竞争对手眼中的香饽饽，别人一定许以了优厚的待遇。如果谈话人自身没有足够的权限，只有情感，只有胡吹，没有令人信服的承诺，员工是听不进去的。早知如此，还不如不谈，既浪费你的时间和感情，也浪费我的。
直接上司主要应了解他离开的原因和真实的去向，不过对效果的期望值不能太高。打算离职的员工通常不大爱对直接上司讲老实话，免得心生嫉妒。现在的年青人聪明极了，他们会盘算，你是我的领班，我跳出去做主管，你的心理会平衡吗？建立互信才是这一次谈话的首要目的。
部门负责人谈话往往能给予离职人一定的承诺，遇到超越权限时可以第一时间请示总经理，这一步非常关键。如有必须，总经理也可以亲自参加，以人为本的理念就是得想办法留住尽可能多的人才。
人力资源部作为相对公正的第三方，旁观者，也非常重要，有些部门内的矛盾员工不敢对自己的领导讲，人力资源部可以扮演倾听者的角色，帮助他们打开心中的纠结，进而指导部门改进人际关系和管理水平。即使该员工最终离开了，亡羊补牢，尤未为晚。
如果只有这三类人参与离职谈话，且注意做好保密工作的话，通常能收到一定的效果，部分可走可不走的人是留得下来的。当然铁了心的人除外，毕竟离职谈话也不是万能的。
假如好员工决定留下来，参与谈话的人都应该忘记大家曾说过话，轻装上阵，重新投入到工作中，只是饭店许下的承诺一定得及时落实，否则以后再没人相信了。
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