软件项目管理高校食堂售饭系统

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　　食堂售饭系统最早使用于校园，微机食堂售饭系统的研制成功和投入使用开启了伙食管理的革命，它不仅堵塞了伙食管理中长期存在的、难以根除的漏洞，而且作为一种电脑自动结算系统，替代了传统的餐券结算方式，从根本上解决了餐券流通过程中的伪造、丢失、病菌交叉感染等一系列难以根除的弊端，节省了餐券在印刷、发放、兑换、回笼、清点、保管、复核等环节上的大量人力、物力、财力，该系统的全面推广和应用为后勤管理工作向自动化、科学化方向发展开辟了广阔的前景。

　　一、软件项目高效食堂售饭特色优势：

　　1、首先对食堂运营管理者来说：食堂运营成本下降，降低人工成本，减少开支。由于是学校师生自助选菜，自助结算，省去一些繁琐的服务环节，食堂服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等等服务工作，占用服务量明显减少，效率提升;创新了就餐用餐模式，明码标价，菜品新鲜，结算透明等服务能力大幅提升，就餐体验度势必提高，就餐人员群体增加;食堂具备了传统食堂不具备的竞争力优势，在降低成本的基础上提高产品和服务的优质体验度。就餐人员和食堂服务人员可以充分互动，不断改进食堂餐厅的服务水平。

　　2、其次对食堂就餐人员来说：消费明码标价，清清楚楚，结算智能又快捷;快捷高效，想吃什么选什么，不用排长长的队。食堂就好像超市一样全程高度自助，快捷高效;安全卫生。餐台及结算系统提供整个就餐流程透明而整个购餐流程可以规划出就餐人员在食堂内的行走路线，使食堂环境更加干净、整洁、有序;通过食堂的便捷化科学管理，可以对用餐的趋势进行分析和预测，进而逐步做到避免食物浪费的情况。

　　3、利用原理餐台模式由博时特开发团队研发，其工作原理，利用RFID射频技术，在餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后(射频天线感应区)，通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

　　4、适用场所主要为学校/园区食堂、企事业单位餐厅、自助快餐连锁店等场合使用。

　　二、软件项目管理高校食堂售饭系统能带来那些变化

　　1、方便就餐人员使用

　　手机现在成为了人们生活中不可缺少的物品,职工食堂员工可以直接通过手机下单点餐,方便快捷,对高峰时期进餐也能起到分流的作用。而餐饮行业用餐可以通过app或者小程序点单,企业来说节约人工成本,且不会出现漏客漏餐的情况。

　　2、方便工作人员的管理工作

　　可以利用餐饮食堂管理系统软件规范食堂餐厅管理工作,监督操作节点,落实执行情况。

　　3、方便对食品安全监管

　　餐饮食堂管理系统软件可以支持食堂餐厅采购,加工,加工成品,然后把食品销售每一个节点的食品安全,然后采购的蔬菜,食材,水果等可以追溯到供应商,菜品是由哪个厨师提供,也可以提供数据,保证食品每一个环节可查,确保食品安全。

　　三、泛普软件软件项目管理高校食堂售饭系统的作用

　　1、有效改善菜品，分析菜品营养

　　食堂管理系统可以依据个体就餐记录，深入分析并展现就餐客户的饮食搭配、菜肴热能等营养健康数据信息，为就餐者建议科学饮食计划方案，达到饮食均衡化，很大程度提升就餐者与食堂两者之间的消费粘性，为食堂造就新的赢利模式。

　　2、降低食堂成本

　　食堂成本费用分成两大板块：食物和人工服务!传统式企业食堂必须需要很多服务人员打餐，人工服务要求较为大。而选用食堂管理系统后，从打餐到结算的所有步骤都能实现智能化，无人化。鉴于食堂智能结算台的高效率模式，能够有效降低食堂的用工成本。

　　3、精细化后勤管理

　　企业食堂的经营管理中许多情况下会被忽略，因而长此以往便会生成某些“真空地带”，干扰了食堂的常规运行。而食堂管理系统具有规范化管理特点，食物购置、进销存管理、人员管理等生成一站式服务全方位规范化管理系统软件。保证食堂能够规范化管理的同时，不但能防止经营管理中的不确定性风险，还能提高员工的用餐满意程度。

　　4、大数据统计

　　科技食堂管理系统运用互联网大数据身为后端开发技术应用承载，能够将食堂各种的经营管理统计数据财务状况、用餐统计数据、食品统计数据等达到迅速、精准的具体分析，为饭堂管理人员带来科学合理的经营管理参照和科学合理的经营管理战略决策!食堂管理系统能根据对现有预订餐方式的软件硬件产品的研发和使用情况，归纳成多层次的数据分析介绍，辅助饭堂餐厅厨房精准备餐，减低饭堂经营成本，降低铺张浪费。

　　食堂管理系统自动记录进销存、点餐、充值、退款等各种数据。自动生成食堂运营的详细信息和各种报表，为食堂运营决策提供数据支持。食堂管理人员可以通过手机登录食堂管理系统查询后台。学校的智慧食堂管理系统帮助食堂优化经营结构，辅助档口根据季节、用户喜好、利润率等优化菜品结构。后端食堂多维度数据分析，不断提升食堂运营收入和形象。食堂管理系统为学校、工厂、企事业单位食堂信息化改造升级提供了专业的一键解决方案。帮助学校食堂摒弃传统餐饮管理的弊端，直达管理核心，提高学校食堂的运营效率。

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