完美式的企业并不能一路狂奔

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　　当年小肥羊一直被同行人笑话认为是最没有品质的餐饮，菜品一般、服务一般、环境一般，但是在全国一路狂奔直至香港上市。　　

　　企业太完美不见得好

　　在15年前刚入行参与见证蒙牛的发展，感觉“蒙牛宣传多、但制作设计都不太讲究，经销商多、但总体而言都不是很有实力，产品也多、三五天推出一款但不是特别精致”，可正是在这一系列有缺憾的“不是很好”的“同行眼中”，我们见证了内蒙古乳业的奇迹。

　　以此做出这样的联想，西贝的菜，如莜面、海鲜、蒙餐，不管什么都做的很好，但为什么没有小肥羊跑的快呢？当年小肥羊一直被同行人笑话认为是最没有品质的餐饮，菜品一般、服务一般、环境一般，但是在全国一路狂奔直至香港上市。

　　内蒙古的意林面包都做的很香很讲究，讲究到本地人都觉得意林不是内蒙古的企业了，我们实地看看意林与同行业比较，绝对是竖大拇指的企业，可是为什么不是好利来呢？

　　老绥远的烧麦那么“真材实料”，店面堂皇、环境优雅，可在呼和浩特为什么不如“清晨源”势头迅猛？

　　这一连串的疑问可能并不会引起消费者的注意，但是值得企业深思，当然有的企业可能追求的就是这份“完美式”的发展，不愿意在比较中显得急功近利，但是商业竞争的本质是“错过了一个阶段性的快速发展机会就很难再有赶上下一个快速发展的周期”，就像人的发展一样，靠工作赚钱和已经有了积累靠资本赚钱完全是两种结果，你还在辛辛苦苦做企业需要融资，而别人已经把企业证券化在做投资，所以企业发展的阶段性品牌战略很重要。

　　我认为，“是辨别适合企业的发展时机、并能相对准确审视与把握执行的决策”。

　　对于很多企业来说，基于某一个阶段发展时期，它的战略重点一定是相对唯一的，不能觉得什么都重要、什么都要做好，太完美的企业运营往往会贻误战机、阻碍行业中适逢的快速发展机会。很多企业其实是因为对战略不清楚而没能实现健康发展、快速发展，这和钱的多少没有关系，和企业思维有关系。

　　企业的发展，归根结底是思维支配资本投资的方向、影响企业运营。西贝不管是叫莜面村还是西北菜，反正都已经做的很好了，需要在突破式发展上下功夫，如果一会是形象变了、一会儿是黄馍馍、一会儿莜面妹，这些对消费者的感触真的不是很深，你问消费者了会感觉有这么回事，你不问了还是照样来吃、甚至也没有发现你门口多了两个搓莜面的妹子和台子，这是产品层面的变化与研究，其实不是本阶段企业战略的重点。

　　广告也好、广告语也好、形象也好、一个事件也好，一定是为战略服务的，不能把它们当成战略而影响了思维的格局。烧麦就是烧麦，如果烧麦开成饭店了、你的竞争优势是什么，能比西贝还做的好，那么什么是最好的烧麦、最贵的是一个因素，和店面匹配的服务意识也是一方面，从战略上讲，研究如何开店可能是某些企业阶段性的战略。

　　企业战略就是一切决策

　　“走出去”这句简单的话，其实是地方越小的人感触越深，就像当年蒙牛乳业在呼和浩特以南40公里的国家级贫困县“和林格尔”，就会觉得外面的世界很精彩、何况当时家门口还有一只乳业雄狮在盘踞，矮檐下“苟且偷生、避实就虚”是一种生存、壮士断腕般硬碰硬较劲儿是一种生存、常规的从当地按部就班发展是一种生存、到底如何生存？这是当时最关键的品牌战略，比研究好一个产品、做好一条广告更重要。

　　这个原因是企业的战略思想，经济管理学里提到战略就是一切决策，它决定了以后一个公司的一切行为，包括在哪个市场哪些领域竞争以及如何竞争，决定了公司以后大多数的行为和决策，所以战略很重要。理论上讲，在企业成立运行基本确定行业及产品的情况下，战略的形成只有两个重要的思考话题“一是地域战略、二是竞争战略”。

　　地域战略是在哪儿卖，就是企业实施营销或者销售行为的地点在哪里。竞争战略是如何竞争，采取什么竞争方式与策略、如何赢得市场。首先，蒙牛乳业的发展关键赢在地域战略的选择“要在全中国卖”，一出生就决定在全中国卖，战略的逻辑是：其一、因为当时全国还没有被消费者普遍接受和认可的乳业品牌，几乎全部是区域性强势品牌割据；其二、既避开与当地的强势品牌竞争，又能在全国寻找乳业弱势竞争的机会市场；其三、自己一定卖不过来、，一定要找合作伙伴帮助蒙牛实现销售，但是要敢于让合作者赚钱。