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如何进行超市品类管理

如何管理超市需要很多学问的，其中有一项最重要的管理课程叫做超市品类管理。那么今天我们就为大家讲解一下有关于品类管理的原理以及管理需要学习的知识。这些对于超市增加销售额是非常重要的。

品类是易于区分，能够管理的一组产品或服务，这些产品是可以相互替代的。品类管理是分销商和供应商把所经营的商品分成不同类别，并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关的活动，它核心强调向消费者提供超值的产品和服务，提高企业运营的效果。

在"高效率消费者反应"（即ECR）的理念倡导下，越来越多的国际零售企业都在大力推行品类管理，但国内的很多零售企业的品类管理仍处于一种原始化的起步阶段。

以下是对品类管理业务流程的相关说明：品类设定：有些专家也将其称为品类定义，需要实现的是将以前杂乱无章的产品或服务进行归类，让它们按照消费者的分类找到自己的归属，每个产品或者服务"有家可归"。这一类产品或者服务是相互关联或可以替代的。

品类角色：通常品类角色分为四种：目标品类、常规品类、季节性品类、便利性品类。在描述时应将品类角色描述成一个期望的状态，目的是要它在品类经营中扮演这样的角色。这些品类角色的设定要充分考虑消费者的需要，反映消费者的购买行为。

品类评估：充分的品类评估将促使企业的经营战略和营销活动得到全方位的改进，检测经销商与供应商之间的写作，看能够为自己找到更加合适的营业点。在超市有这样的研究非常重要，能够很大程度提高自己的营业额。

超市品类管理的完整概念我们在文章中已经介绍了，很多超市的管理人员就是不断的学习这些概念才获得了更多的经验，以及提高了超市的整体素质。对于很多领导来说经常组织超市员工学习管理知识是非常有必要的。

发布：2007-03-19 10:33 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]