“毒燕窝”事件后续，行业标准建设刻不容缓
马来西亚农业部长诺赫?奥马尔近日针对前段时间的“毒燕窝”，以及有人冒充马来西亚政府高官举办官方新闻发布会事件，首次正式回应，称马来西亚制定了全球首个燕窝行业标准，以规范本国燕窝的生产及出口。
我国去年从马来西亚通过海关正规渠道进口的燕窝超过8吨，而马来西亚90%的燕窝都出口到了中国，中国吸收了来自马来西亚的绝大部分燕窝，“毒燕窝”泛滥于我国市场也就成为很正常的现象。此次马来西亚出台燕窝行业标准，对我国规范燕窝进口及国内市场燕窝销售提供借鉴。
一、制定国内相应的行业标准
我国近期的“毒燕窝”事件主要是亚硝酸盐含量过高，而正常食物中亚硝酸盐的含量一般为30-70毫克/公斤。马来西亚的燕窝行业标准规定，没有加工、清洗过的燕窝，亚硝酸盐含量小于70毫克/公斤，加工过的燕窝则要求亚硝酸盐含量小于30毫克/公斤，此外还对铜、铅等金属含量做了规定。我国作为马来西亚燕窝最大的出口地，应该和马来西亚展开充分的合作，制定适用于国内市场的燕窝行业标准。毕竟马来西亚的标准是他们国内的行业参考，规范的是他们国家的燕窝生产和销售行为，我国要形成自己国内的燕窝标准，规范国内燕窝采购商的进口和销售行为。这样的内外双向的产品规范才能保证燕窝出口及进口的水准，增强消费者的信心。
二、加强海关进口监管力度
海关给出的燕窝进口数据8吨多与马来西亚90%的燕窝出口至中国存在很大的数据差异，毫无疑问大部分燕窝都是通过不正常手段进入我国市场的，如我国口岸允许私人携带部分燕窝，积少成多，大量燕窝绕过监管渠道入境。我国出入境管理部门应该设法填补这一方面的漏洞，不应只对正规进出口燕窝进行监管，对这些分散的携带入境的燕窝也应当采取一定措施进行监管。
我国各地海关对燕窝进口的检验标准不一，部分出入境检验单上根本就没有对亚硝酸盐的检验项目，这就让很多国内进口商钻了空子，只要检验单上要求检验的成分没有超标就行，根本不管亚硝酸盐的含量是多少。如从厦门入境的某公司的燕窝产品，销售至很多城市，但是其亚硝酸盐含量平均每千克达到了近5000毫克，严重超出了正常标准，厦门海关的检验单上没有亚硝酸盐的检测结果。实际上，我国质量监督总局对燕窝进口有明确的质量标准要求，严格限制添加亚硝酸盐，但是各地海关在对燕窝进行检验检疫时并没有按照国家有关规定严格执行。此次针对“毒燕窝”的一系列事件给各地海关部门提了个醒，要求他们在入境检测上更加谨慎，严格按照制度办事，加强监管，限制有害燕窝流入我国市场进行销售。
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