我国白酒国内与国外销售情况差异巨大,原因何在?
在过去不久的中秋节,国人刚刚经历了一场消费热潮,紧接着又即将迎来十一国庆,许多商家已经做好了掀起新一轮的消费狂潮的准备。自今年年初以来,我国白酒涨价的步伐就没有停止过,节前涨价已经成为白酒行业的规律,临近国庆,多个品牌的高档白酒如茅台、五粮液、剑南春等价格已经上升。
国内白酒市场销售一片火热,那么受到国人如此追捧的高档白酒在国外销售境况如何呢?实际上,国外名酒进口比国内名酒出口情况要好的多,虽然我国高档白酒品质不一定比国外逊色,但是出口量却始终提不上去。有说法称,外国人都喜爱喝红酒,不喝白酒,当然就卖不出去了。中西方的差异的确是其中一个原因,但是洋酒在中国不也卖的很好吗,对比洋酒在我国的销售情况,我国白酒可以从中得到一些启发。
酒品外销,文化先行
有人说,品酒是品历史、品文化的好渠道。中国人首次接触洋酒时,也会觉得口感让人难以接受和适应,但是慢慢地还是被国人所喜爱。洋酒被接受的过程实际上就是其文化被接受的过程,每一种酒都代表着国外不同的文化氛围和社会不同层级的文化特色。有一位葡萄酒销售商说过,“我将坚持做葡萄酒文化传播的先驱者,我们卖的不仅仅是葡萄酒,还是一种高雅时尚的健康生活方式”。
中国的饮酒历史源远流长,渗透到社会的各个层次,雅俗共赏,在生活中占有很大的比重,文人墨客多好酒,古典诗词中也多有对酒的溢美之词,文化气息浓厚,意境深远,现代也多追求健康养生之道。目前,我国的文化传播已经在国际上占有一席之地,越来越多的外国人开始研习中国文化。可惜的是,与文化相伴而生的中国酒品却没有好好搭载这趟列车,借助文化韵味将我国的白酒推向国际市场。只有将传统文化与现代文化相结合,让国外消费者了解中国的白酒文化,中国白酒才能走向世界。
时机选择很重要
中国人讲究“天时地利人和”,目前国际化发展的大背景,已经给我国的白酒外销提供了很好的机会和渠道。所谓地利,就是指白酒出口要选好目标市场,国际市场这么大,并不是每一片区域都适合做白酒推广。在我国白酒还未得到国际广泛认可之时,不可全面撒网,而应当由选择性的在一定区域进行推广,稳固一个市场再开拓下一个市场。白酒商可以首先在与我国文化相近的亚洲地区推广白酒,文化相近比较容易获得其他国家和地区的认同,接受程度和速度都具有较大优势。另外,在华人聚集区,白酒比较有市场,白酒商可以通过当地华人圈慢慢地将业务向周围扩展。
“人和”向来是最被看重的,主要说的是人心的向背。具体到白酒销售中,一方面指的是企业内部的团结,只有企业各职能部门责任划分明确,配合无间,才能保证整个销售过程的顺畅,给客户一个美好的消费体验,树立良好的企业形象和产品形象。另一方面指的是,产品在客户方面的认可度,好的产品和服务能培养客户的忠诚度,保持客户对白酒的消费习惯,客户认可是企业宣传的一个活招牌,能吸引更多消费者的关注,扩大销售领域。
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