生鲜作为民生消费的刚需品，有着万亿级别的市场体量。尽管如今人均可支配收入和消费支出有所提高，然而，“懒人经济”的逐步兴起、疫情宅家遇上社区团购政策收紧、生鲜电商补贴减少等多种因素，对生鲜购买消费行为和观念都产生了巨大影响。
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
我国生鲜流通的主要渠道仍为农贸市场等传统渠道，超市、电商等现代渠道占比有待提升。未来国内现代生鲜渠道逐渐替代传统农贸市场是趋势所在。现代渠道经营更规范，在经营设施、经营环境及食安监管条件等方面有优势。
一线城市的购物者有着较强的健康与食品安全意识，因此干净、品质高或有检疫证明的冷冻食品也会让购物者吃得放心。受疫情反复的影响，购物者在家中储存冷冻食品已成为常态。由此可见，冷冻生鲜仍有较大市场体量，提高品质与性价比是后续持续发展的驱动力。
研究显示，水果、肉禽类、蔬菜是最受青睐的包装生鲜品类，尤其在收入越高的人群中渗透率越高。对于蔬菜而言，有机/无公害、有农药检测公示都是重要的考虑因素。与此同时，在生活快节奏及家庭结构“小型化”的趋势下，购物者对于便捷性的需求逐步上升。未来随着消费市场的蓬勃发展，中国生鲜市场规模仍将持续扩大。
生鲜企业搭建ERP系统有如下好处：
1.客户下单
传统的接单方式，企业通过电话或者微信、短信以及拍照等方式接单，需要进行录单或者手抄单，进行订单汇总。如果有大量的客户下单，处理订单就需要多个接单员进行操作，浪费时间。如果商家使用生鲜ERP管理系统，有自己的经营平台和下单小程序。可以快速进行订单处理，或者代客下单、智能录单、语音下单、复制历史订单等7种下单方式多种形式，快速处理订单业务。
2.分拣操作
在分拣环节，生鲜ERP管理系统不仅可以设置不同的分拣类型，例如设置按商品分拣、按订单分拣、按标品分拣、按非标品分拣以及商品预分拣等方式，实现快速分拣;同时搭配扫码分拣、移动分拣等形式实现分拣便捷操作。
3.财务对账
每到月底，不少生鲜从业者都比较头大，与财务对账、与供应商对账、甚至有时候需要与采购员对账，每个月的订单经常堆成小山，需要财务到月底腾出几天进行对账。有时候漏算错算，对于毛利率这么低的行业，辛苦一个月甚至还要赔本。生鲜ERP管理系统不仅可以体现所有客户账单，也可以清晰展示不同商品的毛利率和销售数据，让企业经营数据清晰可见。
以上就是关于生鲜行业搭建ERP系统的好处的内容。
如果公司准备自己搭建ERP系统的话，专业性和效率等方面可能都不太高，这个时候选择合适的ERP系统供应商就尤为重要，那么生鲜企业如何选择合适的ERP系统呢?
目前很多市场上的软件公司的产品通用性极强，几乎可以针对各行各业，人们都说隔行如隔山，ERP项目的实施，在同行业中尚且很难复制，在其他行业实施的成功案例是否真的可以复制到本行业中来，这值得我们思考。
那么，企业面对如此复杂和庞大的市场，究竟该如何选择适合自己的ERP厂商呢，小编觉得可以从以下几个方面进行考量：
1.树立需求导向的方针。首先明确企业的发展战略，行业特点，管理需求的重点，是选择软件及合作的前提。
2.首选满足需求的国产软件。好的国产软件不仅具备先进的管理思想、管理模式和业务流程，它在国情化、厂情化、用户化方面更具优势。
3.选择有行业经验的合作伙伴。软件好不等于实施一定成功，选择行业专家做咨询服务，保证企业管理变革到位、实施顺利。
4.软件系统架构的先进性、开发性、可扩展性、持续发展的能力、功能的完整性、核心业务的处理能力。
首先，企业要树立以自身需求为导向的选型方针，以企业的发展战略、所处的行业特点和管理需求为基础考虑选型的方向，这也是选择软件及合作的前提。同时也是智博软件工艺管理系统一直强调的观点。
次之，企业应选择具有行业经验的合作伙伴。前文已经提到，ERP项目不是简单的机械设备，企业买到产品对照使用说明就可以安装使用，项目的成功很大程度上依赖于实施团队的水平，所以，软件选的好不等于项目成功，而选择适合企业的行业专家做深入的诊断和咨询，才是保证企业管理变革到位、实施顺利的关键。智博软件拥有一支专业资深，实施经验丰富的团队，我们是专项专跟的售后服务，第一时间了解客户的问题及需求。
最后，ERP软件的选型还应考虑到软件系统架构的先进性、开发性、可扩展性及持续发展的能力、软件功能的完整性和对企业核心业务的处理能力，这些都将影响项目实施是否顺利，以及项目验收后企业进一步应用的提升水平和维护成本。
泛普生鲜企业ERP系统有如下作用：
1、采购管控
提升采购协同效率;询价报价让采购贪腐无处遁形;自主接单，供货更及时入出库;库存预警，进销存管理更便捷。
2、多门店管理
统一管理搭建生鲜配送的系统可以统一管理多个门店，多个仓库，订单，系统可以让数据一目了然，并且长久的数据会更容易分析市场动向。
3、智能分拣管理
智能分包，根据订单量将商品进行分包分类，支持单品分拣、客户分拣、路线分拣等多种分拣方式，仓库再大也不怕，分拣入库省心高效，对接电子称、打印机，根据实重出库结算
4、扩大销售市场
生鲜配送企业，供应商等搭建生鲜配送系统可以扩大销售市场，及时把产品销售到各地，避免了耗损，提高了销售额。
对于企业来说，在竞争不断加强的市场当中，进行生鲜ERP系统的尝试是非常有必要的，在成本的不断控制当中去增强企业的实际收益，进行管理理念的转型和升级，推动企业的发展。
