食堂卫生制度(glzd-28)
内容简介
1． 食堂人员必须经过体格检查和卫生操作培训，考试合格后方可持证 上岗。 2． 食堂内禁止用铝、塑制品的熟食盛器，剩饭菜及时处理，及时对餐 具及操作间、熟食间进行消毒。
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