中职旅游英语教学改革

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    摘要：中职旅游学校开设了旅游英语课程，这是一门旅游专业学生必修的课程，本文主要是对旅游英语教学存在的问题做了相关的分析，提出了旅游英语教学改革的一些见解。

    关键词：旅游英语；教学现状；教学改革

    中图分类号：G710    文献标识码：A    文章编号：1005-1422（2014）10-0140-02

    一、当前中职旅游英语教学存在的问题

    （一）英语基础普遍薄弱

　　根据有关教育方面的资料显示，在中职生中有70%的学生英语基础差，单词读、写困难；20%的学生基础可以，但对英语学习不感兴趣，导致实际英语成绩差；10%的学生英语基础较好，受整个英语学习环境的影响，英语读、写能力提高缓慢。实际上中职生的英语基础，比统计的情况更加严峻。

　　而口语是学生学习英语最为薄弱的环节，音标基础差，不敢读单词，怕出错。不会读单词，造成记忆单词困难，听写困难，背、读课文困难，理解课文困难，跟讲课进度一点都合不上拍，找不到学习英语的感觉，对自己学习英语的能力产生了怀疑，失去对英语学习的信心。

    （二）英语学习心理恐惧

　　由于英语基础薄弱，造成中职生对英语学习产生惧怕的心理，害怕课堂提问，害怕听写单词，害怕读课文是他们共同的表现。上英语课如同听天书腾云驾雾一般，不知所云。面对单词不知如何读，由于对英语学习的惧怕，造成学生对英语学习背负了沉重的心理压力，使一部分学生对英语学习失去信心；枯燥、繁多的单词、语法、时态变化和跟不上英语教学的进度，使得学生对学习英语产生厌倦情绪。

　　（三）被动的教学方法

　　受传统英语教学的影响，教师一味地赶教学进度，不考虑学生的接受能力，只是满堂灌，教师累得气喘嘘嘘，学生听的迷迷糊糊。再接下来就是听写单词、背诵课文、做练习题、测验考试，周而复始，形成了机械的程序化，教学课堂没有了生机和活力。教师主动灌，学生被动听，学习成了一种使命，上课成了完成任务，抹杀了学生的学习兴趣。呆板的课堂，严肃的教师，枯燥的英语教学环境，使得学生对英语这门主要靠对话交流的课程失去了交流的环境，变成了一滩死水，听、说、读、写不能有效结合，使学生对英语学习失去了兴趣。

　　二、旅游英语教学方法的改革

    英语是一种语言交际工具，它不是教出来的，而是靠说出来的。脱口而出是验证英语学习是否有效的最高和唯一标准。为达到脱口而出的目的，必须探索英语教学的方法。

　　 (一)情景教学法

　　以语言、表情、动作、实物等创设最直接、最经济的教学情境。教师在课堂上要活泼、风趣、幽默，在讲台用自己的言行影响、感染学生，激发学生热情，将学生带入自觉的学习境地。例如，在学习shopping时，事先准备好orange，banana，bread和各种饮料，上课时陈列出来，变讲台为柜台，请学生分别扮演店员和顾客。适用的情景还有：电话、看病、邮局等。这种形式有效地训练了听、说和直接运用英语进行思维的能力，很受学生欢迎。

　　(二)多媒体教学

　　利用现代的计算机技术，为旅游英语的教学提供多媒体教学设备，利用先进的多媒体技术可以让学生在音形结合、声光配套的环境中学习英语，达到良好的教学效果。声像教室具有再现真实世界、学习语言与学习文化同步、直观生动性等特点。而且可以将一些热门的电视节目，网络资料带到课堂，让学生与社会接轨，提高学生的专业知识水平和英语运用能力。

　　有研究表明，由听觉引起的注意力可达到64％。英语教学中听力是基础，使用多媒体教学能为学生提供良好的听说环境，创设逼真的情境，从而营造浓郁的学习氛围。依据教学目标设计PPT课件，成为课堂教学的补充。利用多媒体课件向学生展示教学内容和组织教学活动，可以激发学生学习的兴趣，活跃课堂气氛，取得较好的教学效果。

　　(三)交际互动教学

    交际互动教学法是一种培养交际能力的教学方法。交际互动教学法在旅游英语教学中的使用有利于培养学生在实际社会活动中创造性、针对性、灵活性地使用外语进行沟通。将课堂中学习到的英语能在实际交际场所中使用出来，如各大旅游景区景点、酒店、旅游购物商店等，因此可以在课堂中让学生分别扮演特定的角色，进行模拟情景的对话练习。

　　只有来源于生活并运用于生活的英语才是最有价值的，即“在用中学”。笔者任教的导游班近两年都去广交会实习。实习前，笔者创设情境，将学生在实习中可能遇到的英语交际场景运用到口语练习中来，让学生模拟真实的交际，有“问路”、“收银”、“在咖啡店”、“餐厅服务”、“餐厅接待”等。这样的“战前练兵”让他们有备而去，为他们的实习成功奠定了基础。回校后，按实习岗位把学生分成若干组，如在餐厅工作的为一组，在餐厅的一组等。再让学生根据在工作过程中使用过的英语编成新的对话，然后与实习前由教师提供的模拟片段进行对照、修改，让在各个不同岗位实习的学生互相学习、共同分享学习成果和实习经历，让学生通过体验、实践的方式做到有效地学，活学活用。这样就激活了学生的参与意识，提高了学生的创新思维能力，学生真正成为学习的主人，进一步增强了学生的语言运用能力和职业能力，为今后的就业和终身发展打下良好的基础

　　三、教材的改革

　　教材是教学实施的基础，良好的教材是保证教学质量和效果的根本，对旅游英语教材进行改革显得更为迫切和必要。教材的改革首先要确保教材的内容能与国际接轨，内容新颖；其次，要根据学生的实际情况和院校的特点，有侧重点和针对性的选择合适的教材；再次，应该在教材中加大旅游英语教学中文化知识的导入，培养学生的职业素养和文化素养，深入了解各地的文化，加大教材的含金量。

    四、考试方式的改革

    考试是检验学生掌握某门课程的一个重要手段。旅游英语是一本专业的英语，更多的情况要结合实际，因此，在考试内容设置方面，笔者认为很有必要对考试的方式进行改革：一是加大平常考核的力度和比例，单元测试、小组讨论、课堂展示、角色扮演等都会占有一定的分值，督促学生重视平常的课堂练习和活动，对学生的综合能力进行全面的评估。二是打破以往单一笔试的考核方式，采取多元化的评估方式，可以进行笔试附加口试的形式。

    五、结语

    旅游英语是一门实践性很强的专业外语，旅游英语专业的学生在学完这门课程以后，应该掌握日常的旅游会话，可以与海外旅游者用英语进行沟通和交流，而且能够用英语去表达、阐述一些专业理论知识。为了达到这个目的，我们应该了解现在旅游英语教学面临的问题，积极推进教学改革，推动旅游英语教学事业的发展。

　　
    参考文献:

　　［1］鄢子卿.中等职业教育英语教学中面临的现状、存在的问题及对策［J］.科技教育创新，2007（18）.

    ［2］胡荣慧.职业教育英语教学现状及对策［J］.山东外语教学，2008（４）.

    ［3］伍丹.对职业教育英语教学的反思与改革［J］.产业与科技论坛，2008（5）.