超市年节火爆商品促销必知3招4重点

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        目前，围绕春节销售高峰的各项备战工作已经展开。春节期间的火爆商品最佳销售时间段怎么安排？业界牛人潜心研究、吐血总结了今年春节销售高峰期特点。

　　第一招：春节营销主题层层递进

　　目前，总部与各分店已经明确了春节营销的主线和重点，环环相扣，层层递进，使整个营销过程一波三折，分段拟不同的主题和重点。这样才能把人气与商品营销完美的结合在一起。门店了解了 促销 主题，再根据实际情况进行侧重点备货就可以了。

　　重点1：抢先营造春节营销气氛

　　这个阶段(1.5-1.20)要承接好圣诞、元旦节 促销 后的余温，门店可以率先自元旦 促销 尾声时就在同镇范围中第一个进入年节氛围的布置，第一时间挂起大灯笼(灯笼可由采购向供应商争取或营运部购买)，播放新年到的音乐(音乐可网上下载或营运部统一提供)。因为元旦过后到过年，其时有一个小淡季，销售会直线下降，此时唱罢元旦大戏，春节大戏就可以锣鼓登场了。

　　但这时的锣鼓登场实际上是为时过早，怎么办?重点放在声势上， 春节商品 促销 上慢一步没关系。商品 促销 的重点可放在圣诞、元旦 促销 商品的库存清理上，也可同时做做其他 促销 (买赠、折扣、限时打折等)来热身一下门店，在这个阶段，一是要率先让顾客进入年节的观念中，二是竖立门店低价形象，以吸引客流，使顾客产生此处可买到便宜年货的预感。

　　重点2：家居、日化清洁、服饰、婚庆用品重点登场

　　每到年尾，大家总结工作、预算未来时，对家居环境也会有除旧迎新的习惯，此时亲人间，朋友间，同事间的来往也多起来，有些人还会赶在年节之前早早入住新房。还有中国人的传统风俗，喜欢喜上加喜，双喜临门，很多婚庆嫁娶一般都选好日子，更喜欢往节日中间扎堆，春节前夕尤其多，所谓“有钱没钱，讨个老婆回家过年”，就更好的说明了这一点。所以年前一个半月左右服饰、家居用品、床上用品、清洁用品和婚庆用品正是当时之需。此时门店做好重点宣传和营销就应了季应了节。

　　这个阶段是非食品的年节 促销 中短暂的春天，此后大部分的特殊陈列位就请让位给食品了，只保留小部分堆头做些纸品的 促销 即可。

　　所以此时门店的备货重点(12月下旬的25-26)就要侧重在百货、服饰针织、床品、洗化纸品等非食及一些婚庆用品上了。

　　重点3：年货启动，生鲜牵头

　　年前二十天左右，老百姓们开始购买年货。而且必是生鲜起头，这时的米、面、油、生鲜肉类、腊制品、散干货、水产、冻品等将是人们购置年货的重点，同时，推出火锅节等商品的组合营销，此时也是蛇打七寸的时候。

　　而且这时要想到另一个重点——那就是水果与蔬菜的启承式营销，因为离过年尚早，人们不可能对此类鲜活商品进行大量储备，但是这将是过年必不可少的物资。所以在这个环节上要注重水果与蔬菜的品项管理，生鲜部就要最大力度的引进一些新奇特的蔬果品种配送门店，让门店进行重点陈列、宣传，每种做到量小而精，价格上暂时不考虑让步，让消费者有一个自然的印象：过年我一定要来这里购买这些没有见过的东东回去尝尝!

　　另外、就要在1月16日前将年货畅销食品(如：酒、油、冲饮品、保健品、整箱的水奶、八宝粥)备到位，为第四主题活动备好弹药。

　　重点4：年货主角，副食精彩亮相

　　这个在重点做好前一主题：生鲜 促销 时就要切入，但前期不要和盘托出。在年前二十天左右开始热销。而这个主题又要分成若干个时段来层层递进。

　　首先，大瓶装饮料、散糖果、炒货、蜜饯、饼干唱主角。

　　此阶段从年前二十天一直延续至大年三十。价格上要做到一波三折，先重点做几个特价位几个高价位，拉开档次，然后再拉平，进一步进行统一打折，近年二十九时进行洗货。这中有一个小年，这时是调整价位的关键点，小年后，一路折过去，直到最低折扣收官。

　　自年前十天起此类商品开始热销，但高峰在年三十后直到初八。此中酒类会略早热起来。

　　再次，就是情人节营销。

　　每逢年节，都会有情人节这个插曲的到来，虽然 促销 期很短，不到两三天，但给特殊品类的商品带来好的销售，此时的巧克力、服饰、糖果等会热销起来，这时要抓紧机会对年三十未能 促销 完的散货进行 促销 ，如有条件，可以推出精致的手工礼品包装。

　　最后，正月十五闹元宵。

　　这个我就不说了，冷冻水饺汤圆，哪年不是卖得个柜底空空?所以冷冻的备货的重点时间为正月十五的前一个星期左右，但也不要忽略了年三十及正月初二这段冷冻水饺汤圆的销售高峰(在腊月二十七、八冷冻第一次备足)。

　　重点5：迎新春大洗货(正月十一至正月二十左右)。

　　年也过了，班又开始在上了，人们的消费神经开始疲软，口袋里的银子也花的差不多了，这时重重的清一下库存，可以再次调动顾客们的积极性哦。

　　这个阶段要下重手，一些需清理的商品(服装、季节性小家电等)进行喊五折的口号也不为过。但是想想春天也要来了，是不是也要为季节性商品铺一张红地毯了呢?真正是你方唱罢我登场。这个阶段不仅是冬季季节商品清仓的重大时刻，也是春季商品启承营销的重要阶段呢。

　　第二招：备货及退货

　　这一招可是上一招的基础。和上一招是步步紧扣的。一般而言门店要在年前一个月时开始预备年货(总部在年前一个半月到两个月就要备货了)，事先和供应商、采购(计划科)申报备货计划，不够的，及时安排配送补足。

　　春节年货商品大面积要货至大年二十四(1月27日)就要截止了，但是补货也可是阶段性的，年三十前后礼品类可以予以适当的紧急催补，特别紧缺的商品可与采购(计划科)联系随生鲜车辆配送。

　　年初一至初七基本上很少会有供应商来补货，之前年货要做到库存充足。当然买了堆头有 促销 员守堆头的商品除外。

　　备货量要参看上一年同期的销售，要备到上一年实际销售的二倍至三倍左右。供应商承诺包退货的，可以多备一点。

　　年后会有大面积的退货情况发生，这个在迎春商品清理后将进入正题，特别是副食品，因为年后春季如果来的早，会有梅雨等天气，食品容易发潮发霉，越早退完越好。

　　第三招：团购

　　春节团购因从圣诞节前就要着手准备，元月初就要做团购计划了，此时分配团购任务，明确团购激励措施，做好宣传。

　　其中实物团购可立多个主题，多种方案，针对不同的需求人群进行匹配。

　　购物卡团购要与重点团购单位的财务或主要领导(也可以是主要联系人)事先做好走访。预算好购物卡的团购量。