【超市采购】如何进行采购前的市调

准确的信息是零售企业采购的基础。所以采购人员进货前应进行市场调查，以获取准确的商场信息，避免商品积压和脱销现象。

1．建立供应档案。此方法适合于居民区的中小商店，即将顾客以户为单位进行登记，建立商品供应档案。顾客代表座谈会。定期或不定期召开顾客代表座谈会，倾听顾客的意见和要求。

2．登门造访。。经常派熟悉业务的管理人员和服务员，分别深入厂矿、机关、部队、居民区调查了解顾客：的需求。

3．重点调查。指对重点商品、重要节日和重点客户的调查。通过重点调查，推测——般商品和一般顾客的需求量。

4．信息调查。零售企业可以撰写简单的调查提纲，发给自己的重点顾客。对邮售的商品，可随商品附函调查。这种办法较为简便，费用也少，可普遍推广。此办法适用于有影响的大型商店和有特色的专营商店。

5．建立通讯网。大中城市的零售店，可选择一批有代表性的居民户，作为长期联系的对象。零售店可试办定期或不定期刊登商品购销信息的《商品通讯》，发给他们征求意见。 •

6．商品展销。作为指导消费的一种手段，商品展销应走在季节前面。展销中商品销售数量的多少，是确定进进货大小的依据。零售企业也可有意识地组织顾客投票评选，按评选名次组织进货。

7．建立工作手册。服务员、采购员和有关业务人员，每天和大量的顾客接触，应有意识地把顾客对商品的意见；记录下来，然后把这些意见进行系统整理，反馈给采购员。：

8．建立缺货登记簿。对顾客需要而本店没有的商品进行登记，登记内容包括品名、单价、规格、花色、需要数量、需要时间等，每天汇总，以畔作为进货的依据之一。

9．设立顾客意见簿。每天停止营业前应检查一次顾客意见簿，发现和抓住一些有倾向性的问题，及时改进，从而不断提高采购水平。 •

10．每天关门时坚持召开研讨会，将白天顾客的反映进行讨论分析，从中找出一些规律性的东西，为编制商品购进计划提供依据。

发布：2007-04-20 16:21 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]