超市管理系统

卖场布局

1．超市入口设计要点：

　　超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽
，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽1/3。应根据出入口的位置
来设计卖场通道及顾客流向。在入口处位顾客购物配置提篮和手推车
，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。

2．超市出口设计要点：

　　超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1。5米。出口处实
际收款台，按每小时通过500-600认为标准来设置1台收款台。出口附
近可以设置一些单位价格不高的商品，如口香糖、图书报刊、饼干、
饮料等，共排队付款的顾客选购。

3．卖场的最佳通道宽度是多少？卖场布局

　　一般来讲，营业面积在600平方米以上的超市，卖场主通道的宽度要在2米以上，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。

4．收款台的配置要点：

　　收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。可设置"黄金通道"，专门为不超过3件单品的顾客服务，以加速顾客缴款的速度。

5．卖场布置的六大要素：

　　卖场布置的六大要素包括：照明、色彩、音响、气味、通风设施
、地板。

6．装饰照明的重点：

　　卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距
离处的亮度为100Lx。在设计超市的照明时，并不是越明亮越好。

具体要求如下：

　　1.普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；

　　2.卖场内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；

　　3.店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重
　　　点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。其中对重点
　　　商品的局部照明，照度最好为普遍照明度的三倍。

　　4. 橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克
　　　斯。

7．什么是暖色系？暖色系一般用来陈列什么商品？

　　暖色系包括红色、黄色、橙色，一般用来陈列食品，以增加顾客
的食欲。

发布：2007-04-01 10:48 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]