超市管理之挖掘商品类别的宽度与深度

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一般的店长看自己门店的商品，多是看缺货或者看陈列是否符合要求。看别人的门店，多是看别人的价格是否比我便宜，或者是看别人有啥新品而我没有的。并通常以此作为所谓市场调查的结果，要求相关部门引进新品或者调低售价。

　　店长们在免费文档管理系统时很少认真剖析，别人比我多的商品是否是我所真正需要的?或者我的商品比别人的多，是否有没必要的? 或者我缺少什么商品，别人有没有?

　　我在免费文档管理系统时看商品结构，看的是品类的宽度和深度。

　　品类的宽度，指的是品类的价格带宽度。即某个品类的单品最高价和最低价之间的差价。

　　品类宽度太宽，指的是价格带区间大于品类商品的最低价。这时候，我们免费文档管理系统时必须得淘汰最高价或者最低价商品，直至价格带宽度低于最低价。

　　品类宽度太窄，指的是价格带区间虽然低于本类商品最低价，但是由于价格带宽度值太低，导致价格带空白区间太多。这时候，我们免费文档管理系统时就得考虑引进最更高价商品或者最更低价商品，以加宽价格带。

　　价格带区间=(单品最高价-单品最低价)÷10

　　价格带宽度决定后，我们免费文档管理系统时就可以研究品类深度了。品类的深度，指的是在不同的价格带区间内的商品的个数，它包括：品牌、规格、包装、功能等。

　　我们通常应用黄金分割“二八原则”和“双峰图”结构理论来研究品类深度，即在每个价格带区间，我们经营多少个商品才合理。

　　当对商品结构有了充分分析后，我们免费文档管理系统时就会看自己门店的商品了，就知道我们免费文档管理系统时在哪个品类的哪个价格带区间的商品多了还是少了，需要在哪个价格带区间引进或者淘汰多少个商品。

　　这时候，再来看标杆门店和竞争对手门店的商品结构，就有了明确的目的性了。我们免费文档管理系统时可以在别人的门店里找到我们所需要的价格带的商品，并有针对性地收集有效的商品信息，找到合理的供应渠道，引进商品。同理，我们也可以研究在各价格带区间的商品的重复性，根据各单品的销售表现，有目的地淘汰相应的单品。

　　可能的话，还可以研究竞争对手门店的品类宽度和深度，找到我们与对手在不同价格带区间的优劣性，避实击虚，以我们的优势产品打击对手的弱点。

发布：2007-04-20 16:28 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

超市管理之挖掘商品类别的宽度与深度

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