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30位专家谈北京商业转型：自营、O2O、革新

　　北京商业迎来转型期

　　2013年对北京商业来讲具有特别意义。2011年，北京市特别制定了《北京市“十二五”时期商业服务业发展规划》，时至今日，北京市的商业发展已走到了五年计划的中间点。就北京市统计局披露的数据来看，截至2013年前11个月，北京市社会消费品零售额已高达7558.6亿元，同比增长8.8%。

　　值得注意的是，网络零售已经成为拉动北京消费增长的主力军。据北京市商务委透露，今年1-10月北京市限额以上批发零售企业实现网上零售额716.6亿元，同比增长44.9%，占全市社会消费品零售额的10.5%，超过了传统百货业，拉动全市社会消费品零售额增长3.6个百分点。

　　就目前来看，今年的商业形态遇到了前所未有的转型期，传统零售企业在盛行多年后面临转型危机，而网络购物却逐渐成为消费者日常生活的重要部分。在这一年中，购物中心、传统百货都发生了多起并购案例，而电商企业也紧抓机遇借势兴起，各类大型平台与垂直类电商都积极拓展自己的市场份额。随着年末促销季，北京市社会消费品零售额可能再创新高。

　　30位专家谈商业转型

　　中国人民大学商学院教授黄国雄

　　满足多元化消费需求

　　中国零售市场依然是世界上最大、最有活力以及最有潜力的市场，但是市场却没有匹配的商品。中国的零售市场应从数量型转向质量型，从品种型转向品牌型。理想的商业模式是以小康商品和公共服务为主，兼顾温饱型社会需要，积极创造条件发展富裕品类，促进奢侈品、进口商品的发展。

　　北京市商业联合会名誉会长李顺利

　　深化商业改革

　　近几年北京商业有了飞速的发展，但是在发展过程中也不可避免地会出现一些不适应的问题。目前商业的任务就是要不断地适应和满足消费者日益增长和不断产生的新需求，结合首都商业的实际，认真分析总结北京商业所处的地位，让市场在经济中起决定性作用。

　　北京烹饪协会会长姜俊贤

　　北京餐饮将进入稳步发展期

　　从去年底开始，北京的高端餐饮企业受政策影响，出现较大幅度的下滑。餐饮企业纷纷研究转型，探索新的增长点。餐饮企业经过自身的净化后，明年将进入稳定的实施和推进期。餐饮企业正在加强对电子商务方面的探讨和研究，O2O的发展方式会为餐饮市场带来新的营销方式和新的发展机遇。

　　北京财贸职业学院院长王成荣

　　零售即将革命

　　零售行业现在正面临一场革命。首先，一般经济危机过后，零售业都会发生巨变;其次，现在零售业与金融业、信息产业密切结合，零售革命呼之欲出;此外，新技术的加入也是零售革命诞生的催化剂。互联网和移动互联网对整个零售业的冲击巨大，传统商业不一定要开网店，但一定要触网。

　　北京市国资委副巡视员周荫良

　　商业创新要服务民生

　　中央“八项规定”帮助市场减少了公款消费，让商业更加关注民生,让百姓自主消费。三中全会的主题是深化改革，强调建立和完善公平、开放的市场经济体制，这将对商业产生深刻、直接的影响。企业应该在模式上积极创新，以适应在公平开放的市场条件下，努力满足人们日益增长的对商业服务业的需求。

　　北京市社会科学院副院长周航

　　网购将趋向理性化

　　转型是今年的大势所趋，新兴电子商务企业也需要创新。他们需要思考应该如何更进一步满足消费者的需求。很多消费者因低价而疯狂购物，这种网购行为反映出消费者购物的不理性一面。但是从宏观上来看，当电商发展到一定量的时候就会趋向于稳定，而消费者的购物行为也会逐渐走向理性化。

　　中国社科院研究员宋则

　　真正高端消费将涌现

　　在着力民生消费的同时，很多企业都在关心高端商业的反思与再生能力。在这个过程中重要的着眼点是从研究需求出发，尽管多年来高端商贸与当时的体制密切相关，但随着改革的进行，这些所谓的高端商业从高位上走了下来。随着消费者自主消费能力的增强，今后市场内将会涌现出越来越多真正的高端消费。

　　首都经济贸易大学工商管理学院教授陈立平

　　加快经营创新

　　今年实体零售业迎来创新元年，实体零售业应加快经营创新，通过业态创新、模式创新、商品创新来破解同质化。传统百货业可通过创立自有品牌、自采商品来降低成本，抗击电商的价格优势。同时，随着人口快速老龄化和新政策的出台，传统零售业还应关注潜力巨大的老年消费市场和新生代消费市场。

　　中国连锁经营协会会长郭戈平

　　寻求良性发展动力

　　经济增速放缓、人口红利减退、要素成本提高，使零售业感到巨大压力。零售企业需要挖掘动力，推动行业的持续发展。首先要以开放平台快速响应顾客需求，以合作心态处理零供和同业关系，使企业资源价值最大化;其次是注重成效的创新动力;第三则是建立对门店执行力以及核心团队战斗力的激励制度。

　　中国服装设计师协会主席李当岐

　　服装产业面临十字路口

　　今年，中国时尚业处在了一个发展的十字路口，相当一部分企业出现负增长。我们仍没有可以在世界上叫得响的大品牌。企业在设计创新上有很大的提升空间，但在品牌建设和品牌传播方面仍有很多工作要做。市场是很公平的，谁能占领先机、谁能走在所有企业的前面，谁就能赢得市场。

　　北京电子商务协会副会长林亚

　　推动线上线下融合

　　传统企业转型的重点在于与电商的融合而不是竞争，O2O对于传统企业和电商来说都是一个进步。但目前来讲，O2O的基础服务方面比较松散，在规范化方面也不够成熟，隐私、成本等问题都有待解决。因此，打造领军企业、帮助制定行业标准会是一个解决此类问题的有效途径。

　　中国室内环境监测工作委员会主任宋广生

　　三中全会带动家居发展

　　今年举行的十八届三中全会对家居行业的发展会产生深远影响。城镇化布局的加速带动了房地产开发的进度;放开二胎政策可以让儿童家具商找到更广阔的市场前景;政府对环境方面的重视又能够促进家居企业在环保生产上多下工夫。家居行业也可以依据三中全会设计，决定在新一年里怎么走、怎么发展。

　　设计师集合品牌BNC创始人洪晃

　　设计将贴近生活

　　纯艺术表达的越来越少，能适应市场需求的越来越多。设计师和时装逐渐走进寻常百姓的生活，这该是服装产业逐渐成熟的一个表现。库存、渠道、奢侈品服饰不理性追逐的问题都将随着整个服装产业的成熟而得到解决。找到自己的目标市场，有明确的发展方向对设计师而言尤为重要。

　　北京家具行业协会副会长兼秘书长于秀苏

　　品牌产品规范产业结构

　　2014年家居业结构会出现一些调整，届时将会有更多大品牌脱颖而出，大环境调整向好也让那些不规范的小企业或将遭到市场淘汰。除此之外，民生健康、环境污染问题也已成为重要议题，因此推广新材料、使用新公益、采用新技术将成为明年家居企业需要下工夫的地方。

　　探路者董事长盛发强

　　国内户外产业刚起步

　　相比美国户外产业6400亿美元的规模和量级，中国的户外产业其实才刚刚起步。户外行业门槛相对较高，代工厂想转型做自己的品牌难度非常高。新进入者的挑战性很高，对于竞争力不够的品牌来说，或许已经感觉到市场出现饱和。但对善于挖掘和创新的企业来说，户外发展的前景非常广阔。

　　中国旅游研究院院长戴斌

　　既定模式将被取代

　　传统旅行社的价值更多在于旅行服务上。人们在旅行服务中的核心需求是对安全、便利以及出现困难时被救助的诉求。游客的这些需求正在日益从一些新兴的旅行服务机构那里得到满足。那些传统既定的模式以及市场份额会逐渐被一批新兴旅游服务商的产品所替代。

　　中装协住宅委员会秘书长张仁

　　明年家居业电商将爆发

　　2014年家居企业应该是稳中求进，全面向好。电子商务是大势所趋，有望在明年家居业大放异彩，目前一些企业已经在演习O2O模式，踏入了家居电商市场。其次，家居行业的产品档次也会发生很大变化，如智能家居、整体家居、一站式家居在明年会大行其道。另外，家居上市公司会在明年有所突破。

　　荣昌洗衣董事长张荣耀

　　洗衣业需拥有互联网思维

　　洗衣行业需要拥有互联网思维。商家要把握住消费者的“痛点”，将洗衣店打造成服饰养护店。目前消费者在看待洗衣店的服务时，洗衣占20%，服装养护、取送衣便利程度等因素更为重要。商家不能只是将触网当做口号，利用O2O进行宣传、营销，而是要利用互联网、移动客户端为顾客提供更多、更便利的服务。

　　财富品质研究院院长、奢侈品领域专家周婷

　　在华奢侈品将大幅衰退

　　从2013年的数据来看，虽然奢侈品各品牌整体仍在高速发展，但行业和品牌已存在巨大危机和隐患。很多国际一线奢侈品牌已经被中国超高资产的奢侈品核心消费者抛弃了。这部分核心消费群体的行为，会在未来3-5年内严重影响到其他中产阶层的边缘消费者及潜在消费者。可以说，未来奢侈品牌将在中国迎来大规模衰退。

　　大成有方酒店管理集团董事长兼总经理刘少军

　　精品酒店挖掘高端市场

　　我国精品酒店仍具有很大的发展空间。精品酒店有几大特点，一是规模较小，客房数量不多。二是精品酒店特别注重客房隐私，有较为私密的商务活动会议场所。三是精品酒店采用的是管家式服务，注重细节。这些特点决定了精品酒店在市场中的发展定位，未来应专注国内外高端商旅市场的开发。

　　王府井百货东安市场总经理刘炜

　　百货自营是大势所趋

　　百货企业想更具竞争力，需要从联营尝试自营进行模式转换。不过，由于需要培养买手团队和重新进行战略规划，企业在此过程中必然会经历“阵痛期”。企业可以以多种灵活的手段开发自有品牌。尽管实体商业仍旧有优势不会被电子商务取代，但百货企业还需结合新的目标市场，寻找与电子商务差异化的竞争点。

　　携程网副总裁郭东杰

　　旅游业已进入电商时代

　　相比传统旅游企业，互联网时代在线旅游最直观的体现便是网站。网站不仅是渠道，更是平台。未来网站应该是一个具有多种特色且性价比更高的产品平台，再围绕产品做技术和营销配套。旅行社与互联网的结合还包括旅游行业内部运营的电子化、信息化与系统化，利用互联网这一数据接口来进行资源配置。

　　中国烹饪协会副会长边疆

　　餐饮市场增速维持缓慢

　　餐饮市场不确定、不稳定的因素依然较多，仍需创新进取，砥砺前行。随着餐饮市场不断调整、结构日益合理，餐饮业依然会在波动和反复中缓慢回升。明年市场将延续今年的形势，不会出现缓解迹象。餐饮行业会在转型升级中进一步实现从粗放到细致的态势，以消费需求来促进经营。

　　中国商业地产联盟副会长兼秘书长王永平

　　独特性帮助百货突围

　　目前，商业市场竞争空前激烈，新项目的过快增长更加摊薄了利润。同时颇具价格优势、便捷性的电子商务对其进行强烈冲击，这也造成多数企业不能再依靠快速开店提振业绩。市场有需求企业才会去开店的空白型机会越来越少，更多的将是需要企业“火拼”和塑造独特性的竞争型以及创新型机会。

　　关键之道体育咨询有限公司CEO 张庆

　　运动用品行业明年初复苏

　　本土运动品牌目前面临的困境并不意味着运动用品市场的衰弱，消费者对运动用品的需求和购买量还是在增加的，特别是在专业性和多元化方面。尽管下半年行业关店潮依然持续，但是这轮关店已从被动向主动关店转变，这是一个乐观的信号。行业有望在今年四季度或者明年一季度止跌企稳。

　　上海尚益咨询公司总经理胡春才

　　提升精细管理能力

　　自现代超市进入中国，超市一直靠规模效应取胜，现在要比拼单店效益，精细化管理必不可少，意味着超市运营的每个环节都要有据可依，流程设计科学合理，执行到位。虽然现在不少超市经常提到精细化管理，但绝大多数企业都在执行上出了问题，在这一点上还应该向大润发和7-11学习。

　　团购导航网站团800副总裁许欢

　　团购撬动O2O市场

　　今年独立团购网站整体实现相比去年50%的增长，月度成交额稳定在40亿元以上已经在预料之中。团购成为线下优惠的代名词，撬动了线下服务领域O2O模式下的快速发展。移动互联网进一步爆发使团购网站们也开始了在O2O模式下新的探索。团购可以开启线下服务市场，那接下来又会在哪个行业带来革新?

　　品途网研究总监黄渊普

　　O2O将持续升温

　　明年电商的三个关键词将会是上市、实体零售O2O化和跨界。阿里巴巴和京东这两大行业巨头很可能会在明年完成IPO，传统电商格局彻底定局。除此之外，大型实体零售企业的O2O热潮将会在2014年持续发酵。未来，企业会更加注重跨界能力，基础物流、大数据挖掘、互联网金融领域等方面的竞争。

　　汉森世纪供应链总经理黄刚

　　中小物流企业步履维艰

　　2013年8月营改增全面推进过后，各大物流企业面临进项增值税抵扣问题，导致物流企业税负整体不降反升，当然主要原因是物流业作为服务性产业缺乏进项抵扣。2014年营改增对中小物流企业的影响将进一步显现，最终导致中小物流企业越来越难做，靠信息转包生存的物流企业将走向末路。

　　快递咨询网首席咨询师徐勇

　　快递业喜中有忧

　　2013年，价格战依然是快递行业竞争的主旋律，快递时限产品单一，形成同质化竞争，无法形成差异化竞争。价格战竞争推动了业务量向规模竞争转型，必然导致投资规模增大。这种畸形的发展模式让快递企业难以跳出“谁先涨价谁先死，谁不涨价谁等死”的怪圈，不利于快递企业的可持续发展。
　　（北京商报特刊《2013北京商业发展蓝皮书》）

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发布：2007-04-20 16:39 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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