Beer Wall 提供给顾客自取啤酒的服务

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        Cheeky是格鲁吉亚的一家Latino餐厅，这里的啤酒爱好者可以自助选择需要的啤酒量。如果他们想品尝几盎司某一特定的啤酒，只需要使用零售系统卡来为自己添加饮料，然后支付确切的消费额。

       该啤酒管理系统被称作DraftMagik系统，目前正为一家名为“啤酒墙”的提供餐厅管理服务，该系统允许顾客按照自己的需要倒取适量的啤酒，若顾客取走的啤酒量已经达到了预设的限制，则关闭该服务。该解决方案包括零售系统功能的会员卡，嵌入啤酒水龙头的零售系统阅读器，显示啤酒信息的苹果iPod和管理顾客消费啤酒量的软件。 DraftMagik系统是由一家名为DraftServ技术的啤酒的管理和控制解决方案供应商设计的。 

      Cheeky餐厅的顾客将EPC Gen 2 零售系统卡接触墙上的读写器天线来倒取啤酒，该天线是由 Impinj公司生产的。

      2007年，Cheeky餐厅的老板Jose Hevia参观了西班牙马德里市的一家自取啤酒餐厅。当时，那家餐厅的系统并没有使用无线射频识别（零售系统）技术，而且系统的设计和安装也不是DraftServ技术公司提供的。后来，Jose Hevia回到美国后，向DraftServ技术公司提出为其在Suwannee的餐厅开发类似的解决方案的要求。

       与马德里餐厅的那套系统一样，DraftServ技术公司最初开发的解决方案也没有采用零售系统技术。相反，顾客把他们的信用卡帐户和年龄证明提供给一个餐厅的员工，在这之后员工重新编程DraftServ软件，根据一张餐桌在座的人数确定每个人所允许的最大盎司数。出席聚会的顾客可以从安装在已分配好的餐桌的独立水龙头中取得啤酒，由主要水龙头上的DraftServ流量计量仪计算顾客获取的数量。啤酒取好后，按下安装在餐桌上的iPod，它会自动关闭水龙头上的流量计量仪。该软件根据顾客消耗的啤酒量，加总顾客消费的应付款项，餐厅员工给出付款账单。

      系统，但是该系统只能支持一种类型的啤酒：DOS EQUIS啤酒。DraftServ的创始人和市场营销和销售副总裁杰里布赫尔说：由于安装了该系统，餐厅的啤酒收入增长了一倍多。Hevia也希望在他的新餐厅安装此解决方案，这家新开的餐厅位于12英里远的Cumming市。然而，该系统并不能满足顾客喜欢多种啤酒的兴趣。因此，Bucher开始开发零售系统解决方案，允许在公共场所安装多个水龙头，所有酒吧或餐厅的顾客可以通过零售系统卡访问。为此，他遇到了Impinj公司，一家EPC Gen 2标准的超高频（UHF） 零售系统硬件供应商，并购买了一个支持以上系统的开发工具包。

      Hevia说：最终Cheeky餐厅有8个水龙头，每一个对应不同类型的啤酒，并且有两个显示各种有用信息的iPod。顾客可以走进餐厅，由自己作出选择。墙面的支架上安装Impinj公司生产的读写器， iPod背后安装一个Impinj公司生产的的迷你护栏天线。顾客抵达后，可以给餐厅员工出示他或她的信用卡，做好登记后，递给顾客一张名为JC Pourhouse的零售系统卡。

       该卡内附一张Gen 2的超高频零售系统标签，该标签包含一个唯一的且与与客户的信息，如信用卡号码相关的编码，这些信息存储在DraftMagik软件的数据库中。每位顾客可以获得高达32盎司的啤酒，若两个成年人中只有一方申请零售系统卡，系统允许这张特定的卡可达到64盎司。酒吧看管啤酒的员工负责提供给顾客零售系统卡，交给他们如何使用该卡，并负责确保没有未成年人取一杯啤酒或是某个成员消耗太多的啤酒。

       当接近啤酒墙，顾客们将他或她的卡贴近iPod。iPod的背后读写器天线捕捉卡的ID，并将其转发到DraftMagik软件，该软件安装在DraftServ托管的一个服务器上。软件根据该卡的ID号查到允许啤酒量，然后用户就可以自取饮料。水龙头的流量计量仪统计顾客所取的啤酒量，并实时将数据发送给DraftServ软件，从而更新卡的余额。如果顾客已经达到了他或她的卡的限制，水龙头会立即关闭，顾客无法再取得饮料。此时，客户可以找到餐馆员工，并要求增加自取啤酒量。

        一旦完成，顾客把他或她的零售系统卡交给餐厅工作人员，随后便可得到账单或将其添加到该人的晚餐账单中。该系统自Cumming餐厅2010年3月开业时就已经到位，而且在晚餐中特别受欢迎。 好多顾客还将此应用介绍给朋友用。

        Bucher说：该系统对餐馆和他们的客户的益处表现在以下几个方面：首先，餐厅对啤酒量和计费有更大的控制力。不会发生啤酒溢出的情况从而浪费啤酒，因为用户需要支付从水龙头流出的确切数额。更重要的是，他说，该系统完全自助，客户根据自己的需求自己倒啤酒，餐厅服务人员可以做其他的任务和工作。而对于顾客，该系统允许他们选择需要的啤酒量，例如，对于某种新品顾客可以倒几盎司品尝，同时该新品的信息会显示在也iPod上。如果顾客喝啤酒的速度很慢，为了避免啤酒变为常温，他或她可以先倒入一小杯，然后再慢慢补充。

       Bucher说：经证实，Impinj阅读器是系统的最佳选择，因为他们是为工业环境设计的，不会因为高强度的使用而出问题。他还指出：阅读器的正常工作对酒吧生意兴隆非常重要，因为一旦系统负载过大导致读写器读取失效，餐厅就会失去生意。

        位于曼彻斯特、英国、新加坡、拉斯维加斯、明尼阿波利斯和美国其他城市的餐馆正在使用或计划安装DraftServ公司开发的零售系统自取啤酒的桌子和墙壁。