如今社会的进步不仅体现在单纯的物质收入提高,还包括着人们精神文明的提升,众多反映精神文明提升的现象之一是各行各业开始意识到服务的重要性,以旅游酒店行业为例,众多酒店经营者十分注重酒店的管理服务,旨在为顾客带来全方位的细致关怀和服务。
近年来,随着人民生活水平的提升,我国旅游业出现快速发展,两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。
而目前,传统经济型酒店增长乏力,转型迫在眉睫,OYO的出现在某种程度上也为传统经济型酒店的转型提供了新方向。但结果如何,仍未可知。此外,市场渠道下沉,开拓三四线城市的市场,也不失为经济型连锁酒店摆脱增长乏力的尝试。
酒店业作为旅游行业的一个重要子行业,实际上与旅游行业的总体发展密切相关。目前来看,我国酒店业规模扩张速度加快,产业集中度进一步提升,集团间的规模水平呈现两极分化态势较为明显。
总体来看,酒店业作为旅游行业的一个分支,其未来发展将与旅游业、经济增长、人民生活收入水平等密切相关,就目前情况而言,产业并购、经济增长及新型运营模式等保持良性,未来发展潜力较为稳健,发展空间较大,但产业分化与竞争的格局也将体现明显,优胜劣汰、资本实力与品牌竞争将格外突出,预计未来酒店业发展将呈现规模化、信息化、智能化、等诸多变化的发展态势。
目前我国旅游酒店管理服务的不足之处主要有以下四点:
1.酒店卫生环境令人担忧当下我们时常打开网络或电视等媒介,便会看到记者暗访某某酒店,用针孔摄影头拍摄到酒店内饮食脏乱、住宿卫生条件不达标的新闻,甚至不乏爆出许多顾客因使用酒店毛巾而感染性病的事件,因而顾客对于酒店卫生的信任度大幅降低,据2013年广州市范围内统计,59.5%的顾客会将卫生达标列为入住宾馆的首要条件,由此可以看出国内酒店卫生环境实则令人堪忧。
2.酒店服务人员的专业性不够由于酒店服务人员的文化程度普遍较低,所以酒店在招聘时也很少要求服务人员需掌握相关的专业知识,由此造成员工服务意识薄弱,工作中专业性欠缺,这一点十分不利于酒店的发展和管理。加之我国对酒店服务行业的管理较为松懈,尚未有专业的培训机构或相关的技能认证单位为服务人员提供岗前培训,导致酒店在招聘服务人员也遭遇许多尴尬。
3.酒店服务人员缺乏个性化服务意识酒店服务人员大多能够完成上级安排的基本工作,各司其职,但在许多酒店我们不难发现,一但顾客发生一些紧急状况,酒店服务人员却显得不那么“通情达理”,这便是服务人员缺乏个性化服务的体现。加之许多酒店企业在员工手册中对员工的行为举止有严苛的要求,使得服务人员内心也会产生不满情绪,因而对工作的积极性自然不高。
4.酒店服务人员工作效率低下国内酒店管理者对于服务效率的计算方式,一般只是理解为规定时间内完成任务的情况,以及瓷器物件的损耗情况,忽略了许多更为重要的环节。例如在酒店用餐时,时常会发生客人一个劲地催着上菜,而部分服务人员只是敷衍到“快了”“马上就好”,甚至不会主动跟厨房沟通,酒店管理人员在考核服务人员工作效率时不妨将部门之间的合作沟通、客人的投诉率也列为考评项目之一。
以上就是泛普软件为您整理的关于旅游酒店管理服务存在的不足之处,企业管理者可以从以上几点分析应对策略,从而提高企业的行业竞争力。
对于二中的问题,旅游酒店可以提高自身的信息化管理水平,从而改善企业的管理状况。
1.有利于提升酒店经济效益。在传统的酒店管理工作中需要耗费大量的人力与物力,所以酒店管理成本比较高,这就在一定程度上影响了酒店整体经济效益。而酒店信息化管理能够优化酒店管理流程,实现实时数据自动更新,从而降低了酒店管理人员成本,保证酒店资金链更好地运转。同时信息化管理还在一定程度上提升了管理工作的科学性,防止管理方面的错误导致酒店经济损失。
2.有利于提升酒店核心竞争力。酒店企业属于服务性企业,所以在评价一家酒店是否成功时,必然会考虑酒店为顾客提供的服务水平。酒店服务水平直接影响着酒店的核心竞争力。酒店开展信息化管理能够实现相关信息的实时更新,为顾客提供更加准确、及时的信息,从而为顾客提供更加优质的服务,提升顾客服务体验。
3.酒店信息化管理是社会发展必然趋势。随着我国经济、社会的不断进步与发展,酒店业蓬勃发展。酒店的数量和规模不断扩大,同时酒店管理工作也面临着更多的问题和更大的挑战。在这样的背景下,酒店各个方面都需要升级,酒店管理必然要引入新的管理理念,采用新的管理方式来提升管理水平。
利用OA办公系统办公系统,全面提升旅游酒店企业信息化管理水平。
泛普旅游酒店企业OA办公系统总体功能主要有以下两点:
1、酒店业务解决方案
泛普OA业务解决方案通过完善的对外信息发布和电子商务平台,并通过与内部管理系统的整合,及时、动态和全面展现企业信息,在线处理酒店的相关业务,为客户提供完全个性化的服务,优化酒店供应链的管理,提高经营成效。
2、酒店高效管理解决方案
泛普OA高效管理解决方案帮助企业有效管理各种结构化和非结构化的资源,例如企业的资产、知识文档、人力资源等;并打破信息孤岛,实现信息的完全整合和迅速获得;优化和重整企业业务流程,实现业务的高效进行和协作;协助企业进行经营分析,制定有效的方针策略。
泛普OA酒店行业解决方案的特点是:实现企业全面的资源整合,打通各种信息和应用孤岛,将酒店企业管理过程中涉及的信息和业务集成在一个平台上,极大提升酒店公司的业务运作和管理,并实现三大关键信息化应用目标:
1、全面整合内外部资源
打造统一、整合的信息化平台,整合总公司各部门、分公司、下属企业、客户、供应商和合作伙伴,创建一个高效的、全面协同的业务运作环境,打通部门之间、企业之间的壁垒,信息流、物流、资金流通常无阻。
2、高效规范的企业运作
全面解决企业内部手工处理事务的情况所造成的效率低下、资料繁杂难以统一保管、数据容易丢失、无法汇总分析等问题,规范管理各种企业的各种资源并实现高效的共享;建立优化的业务流程处理方式;建立个性化的电子化办公平台从而加快事务处理的过程、减少失误、提升管理并让企业有更多的精力投入到分析决策中。
3、客户资源的优化
通过建立全面的客户资料库,个性化的客户服务平台,并使企业的市场营销和客户服务等经营环节的信息充分、及时、有序地在企业内部和客户之间流动,实现客户资源有效地利用和客户价值最大化。
泛普强大的功能可以全面提升旅游酒店的客服、销售、财务、营销水平,使旅游酒店企业在业务不断增长的发展过程中再无瓶颈。
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