生产运作管理
一、基本概念：
1、生产与运作管理：对生产与运作活动的计划、组织、和控制
2、生产与运作活动：是指“投入→变换→产出”的过程，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种产出供给社会的过程。
生产要素：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。
产出包括两大类：有形产品和无形产品中间的变换过程：就是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。
二、生产运作管理的任务
1、生产运作管理的运动规律：就是输入生产要素，经过生产过程，输出产品和服务，并且在生产过程中不停的进行信息反馈。
2、生产运作管理系统的组成：
（1）产品与服务，产品是具有一定使用价值的成品或半成品。服务主要指无形产品。要求：取决于用户和市场的需要，即品种对路、质量优良、价格便宜、交货及时。
（2）生产要素：满足三个要求，在质量、数量、时间上必须符合生产过程的要求；生产要素在生产过程中有机的结合起来；
在生产过程中形成一个有机的整体。
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