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生产与运作管理的涵义

一、生产与运作的概念

1、生产与运作的概念
生产与运作的实质是一种生产活动。人们习惯把提供有形产品的活动称为制造型生产，而将提供无形产品即服务的活动称为服务型生产。过去，西方国家的学者把有形产品的生产称作“Production”（生产），而将提供服务的生产称作“Operations”（运作）。而近几年来更为明显的趋势是把提供有形产品的生产和提供服务的生产统称为“Operations”，都看成是为社会创造财富的过程。生产与运作概念的发展，如图1－1所示。

2、生产与运作活动的过程
把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程就是运作活动的过程。如下表列出不同行业、不同社会组织的输入、转换、输出的主要内容。其中，输出是企业对社会做出的贡献，也是它赖以生存的基础；输入则由输出决定，生产什么样的产品决定了需要什么样的资源和其它输入要素。一个企业的产品或服务的特色与竞争力，是在转化过程中形成的。因此，转化过程的有效性是影响企业竞争力的关键因素之一。
输入－转换－输出的典型系统

系

统

主要输入资源

转

换

输

出

汽车制造厂

钢材、零部件、设备、工具

制造、装配汽车

汽

车

学校

学生、教师、教材、教室

传授知识、技能

受过教育的人才

医院

病人、医师、护士、药品、医疗设备

治疗、护理

健康的人

商场

顾客、售货员、商品、库房、货架

吸引顾客、推销产品

顾客的满意

餐厅

顾客、服务员、食品、厨师

提供精美食物

顾客的满意

rn本篇文章来源于PMC资源网公益网站生产管理系统

发布：2007-03-24 11:34 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]

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