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面对市场CPI的提高如何降低餐饮成本

面对市场CPI的提高如何降低餐饮成本,做为现在的餐饮市场来看.如何降低我们的餐饮成本这是我们共同餐饮者的一大难题.

市场价格在不继的上升,面作为餐饮市场来讲,从消费观念来讲.从消费者心里来看,这些一系统列的问题都给我们餐饮老板带来了很多问题.而且都是一些很难以解决的问题.在现在餐饮成本大幅度提高的时候.出售的价格没有提高.这样从那里来得高收入.提高营业额.面对这样的困环作为餐饮老板来讲,拿在手里痛在心里.

如果对我们价格进行调整,那么现在的客源是否还能留住。调整过后生意会如何。是否能达到所想的。如果生意不好又拿什么来提高我们员工的福利。

对价格不进行调整，每月除了成本，员工福利。作为老板来讲那里还在钱赚。如果做老板不赚钱那有还做什么老板呢？

面对种种问题，今年对于餐饮来讲，我个人认为是比较重要的一年。只有两种情况。

一、今年就为社会做贡献不赚钱。

二、直接关门。

发布：2007-07-11 12:52 编辑：泛普软件 · xiaona [打印此页] [关闭]