物美：低成本运作的超市典范

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　所谓“低成本运作，并不是低端的代名词，避实击虚、迂回包抄，不失为本土连锁企业以小博大的招数。”中国连锁经营协会秘书长裴亮对本报记者说。

　　

　　作为一家立足京城的民营现代连锁企业，物美的大本营在石景山，它的发端沿着地铁线辐射进行。

　　

　　和其他由国有性质转型而来的连锁企业不同，物美没有现成的网点可以利用，初期，物美只能采取租赁旧厂房的方式发展，开店速度缓慢。增多网点、加快企业发展是当年最头疼的问题。１９９７年开始，物美转而与国有企业合作，将企业发展和盘活国有存量资产、安置国企员工有机结合，把３００多家国有店铺网点和８０００多国有企业职工逐步纳入物美的连锁系统。

　　

　　国企改造、员工吸纳，物美集团董事长张文中采取的是“吃中药”的方法，即慢慢调理、不急不躁。物美成立了专门的发展学院，每年６０期培训班，来自国企的干部、职工以及新入门的大学生都要参加培训，之后才能上岗。除此而外，利用现代流通技术对其加以改造，并辅以现代化的连锁网络、配送中心。与物美合作的第一家国有商业企业是石景山区的区属企业古城菜市场，１６０多个职工，经营不善，物美付资产占用费实施托管，员工全部接收，３月个内，员工培训、店堂改造，１９９８年１月重张开业，销售额比过去增长了１０倍。

　　

　　自我扩张、与国有企业合作、特许经营，这是物美三种扩张模式。物美集团董事长张文中的构想是，“凭借与国有企业合作及加盟商的合作的经验和成绩，把北京的经验，辐射至华北、华东地区，并逐步扩展至全国，把物美发展成为具主导地位的零售企业之一。”尽管物美规模稍大的卖场多开在近郊区，张文中始终不认可物美是“绕开大路走两厢”，“物美的发展其实是比较均衡的，北京市所有的区都有物美的超市、便利店，石景山、崇文区、丰台区有２０多家店，朝阳区有１０多个，东城区、西城区、宣武区的网点比较少，城八区的网点也有１００个以上。物美并没有刻意地、有意识地去占领两厢。”不过张也承认“在市中心开大卖场难度大、成本高、压力大。物美的投资必须审慎而稳健、富有成效。”

　　

　　目前，北京市正在全面推进城乡一体化，以图尽早消除城乡二元差别，这对张文中和物美来说都是机会。

　　老总发言：

　　

　　张文中：挑战大于机遇。由于外国采取了强劲进攻的姿态，有的外资企业在中国已经很大了，但他们很低调，怕引起重视。有的时候他们也采取亏损战略，用国外的利润来补中国的亏损，这是一种变相倾销。

　　

　　外资对中国的强劲进入绝对不要低估，他就是要形成对中国流通网络的控制，我们必须要采取强有力的措施。国内的流通企业一定要在强化管理上下很大的功夫，不断地改善自己的经营水平。有很多的领导都反复提醒北京的企业你们要加强管理，做强才能做大。其次，做大规模走联合之路，在联合上一定要取长补短。不要顾忌面子、牌子、位子，真正走向联合，把资源整合好，共同推动国内零售商业的连锁发展，创建中国零售产业的“航空母舰”。世贸组织谈判时我们对流通业重视不够，殊不知，世界５００强里有５０强是流通企业，美国５００强里有２０％是流通企业。加入世贸组织时我们已经让步很多了，现在不能再让了。

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