邹巍：用设计诠释故事和风景、空间与生活

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东航装饰设计有限公司创始人 邹巍

邹巍，东航装饰设计有限公司创始人，万维空间设计组合伙人，中国建筑学会室内设计分会27(江西)专业委员会委员。

他擅长采用中与西、古典与现代、简单与豪华之融合，创出自我风格，能令客户深深领会到实用而极具创意的优质设计。他的设计作品中，设计主题呈现多样化，由简约主义到时尚气派及富有地方色彩，由中西荟萃到古典豪华都能尽可能掌握的恰到好处，创造出别具风格的出众作品使之脱颖而出。

邂逅一场风景，遇见一个故事

穿过一片郁郁葱葱的白桦林，看到一条平静的河流，一艘木渔船静静地徜徉在河边，渔夫悠闲地斜靠在岸边打渔，一张破旧的渔网散落在河滩上。南来聚拢的风、轻摇的荷叶、水面泛起慵懒的涟漪……

这是“鱼非鱼”餐厅下的生态农场，设计师邹巍在上海做该餐厅项目前邂逅了这道唯美风景。他这样描述自己的这次“鱼非鱼”餐厅的设计历程，”在东西方文化交融的异域——上海，邂逅了一个生态农场，遇见了纯美的风景，产生了一段感情，于是诞生了一个鱼非鱼的故事。“

海星、鱼、渔船、渔网、蜡烛、摇曳的灯光……邹巍巧妙地将农场里这些具体的意象融合在餐厅的整体背景中，加之暗色系的灯光，那种江枫渔火的味道便弥漫在整个空间，与餐厅的烤鱼主题意趣横生。这次的“鱼非鱼”项目一经推出，便获得了行业内交口称赞的美誉，餐厅人气异常火爆，每天店门前都要排起大长龙。

“鱼非鱼“讲的是生态农场和烤鱼餐厅相结合的故事，”姐夫的小菜"讲的是新派湖南菜落地大连的故事，“景德镇小食代”描述的是年轻人与当代文化的碰撞的故事，而弄子里餐厅则是关于跨界和混搭的故事……每次的际遇都是一段故事，这是邹巍设计项目的风格。他说，“每个项目都是一段故事。不同的项目都会有不同的感觉，遇见不同的故事，产生不同的项目结果，这种过程既有神秘感又有新鲜感，我非常着迷。“

邹巍的设计项目遍布全国各地，景德镇、上海、大连、南宁、台湾、深圳……每次一到项目所在地城市，他都会习惯性地先去参观城市建筑、旅游景点，和当地的人们沟通交流，感受当地特色文化。每次到一个城市，博物馆则是他必到之处。在他看来，博物馆是展示当地文化、民风最集中、浓厚的地方，也是了解一个城市文化最快速、有效的渠道。亲自体验下来，邹巍任由自己的体验和感觉去抒写项目的风格。他说，“将自己的感受和体验赋予作品，作品才富有生命力和张力。“

未雨而绸缪，邹巍一有时间会去很多国家和地方学习，去了解当地的文化，为自己的设计储存素材，做足功课。“文化并非短时间内能领悟的，这是一个慢慢了解、积累的过程。对当地的文化积淀，我们需要比甲方了解得更深刻。”旅行中，邹巍还有一个极端的习惯，他喜欢买很多杂志，包括时尚杂志、服装杂志、汽车杂志等各种类型，碰到自己喜欢的、觉得有用的他就会撕下来，整理好带走。邹巍平素的“厚积”在不同城市的新项目中“厚发”。他没有去参与竞标，手头上也有了源源不断的客户资源，这些都是基于项目的良好口碑，客户介绍客户而来，目前，“鱼非鱼”品牌系列餐厅在上海的另两个项目也委托给了邹巍。

“空间是生活的延伸和缩影”

一方水土养一方人。景德镇自宋朝起就以产质地优良青白瓷而闻名，被称为“瓷都“，至今已有上千年历史，走出了许多艺术名人和大家。邹巍是江西省景德镇人，从小就在瓷都景德镇成长，景德镇的陶瓷文化和陶瓷艺术造就了一个热爱设计与艺术的他。

邹巍生活在艺术圈子里，经常和很多陶瓷文化大家沟通交流，感受他们营造的艺术氛围，汲取他们的经验和精华。“我们做设计时，可以把他们身上的很多想法和风格运用到空间里去，转化为一种设计理念。“陶瓷艺术作为中国文化重要的一部分，能充分地诠释中国的儒与雅，加深对中国文化的理解，对邹巍的创作灵感亦是很重要的加分。“我有着很深厚的中国文化情结，不管是做什么项目，我总是在追求一种中国化的表达。即便是做欧式风格，也是中国化的欧式生命，就像欧洲人做中国文化一样。“邹巍这样说到。

陶瓷最初来源于人们生活的需要，也是最接近生活化的艺术。而空间设计更是出于人们对生活高品质的需求。“空间就是生活的延伸和缩影。”邹巍如是说。他提倡的设计理念是接近生活，打造人情味的空间。在邹巍眼里，设计的一切的灵感来自生活。对于材料的选用，邹巍并不提倡用一些高级的材料，既是生活空间，那就采用生活中随处可见的物品，加以设计，融入到空间，让艺术贴近生活。

邹巍设计的很多空间都是自由的，没有规则约束。他公司的设计师都保留自己的个性，放任自由。邹巍觉得，他的公司还称不上是公司，在他看来，十五个核心成员组成的团队更像一个设计工作室。他风趣地说到，“我们这个称不上是团队，充其量只能是团伙，大家一起作案的。”充满戏谑的话里，尽是他不羁的生活态度。

设计师，行走在路上

“对你而言，设计带给你最大的收获是什么?”

“是幸福和满足。”

“如何理解?”

“我曾经看到一个小女孩挂着开心的笑容在餐厅里奔跑，一对年轻情侣拿着手机在餐厅各个富有特色的位置拍照，热闹的餐厅充满了欢声笑语。在自己设计的餐厅空间里，出现这样的情景，我觉得一切足矣。这便是我设计的动力，也是我最大的收获。”

一开始，邹巍并不喜欢设计，而后渐渐迷恋上了设计。对于他而言，刚开始设计只是一种工作，而后变成了一种追求，现在则是他的一种爱好。在唯设计而乐的生活中，他已经开始依赖和离不开设计了。“如果现在一两月没有项目做会很孤独，很不习惯。”对邹巍来说，人生的转折点便是06年从装饰公司跨界到了专业的设计公司，自此他更能聚焦于设计，这是改变，亦是飞跃。

在餐饮空间取得成绩的邹巍，并不满足于现状，他正全面出击，开拓其他类型的设计空间，他说，“设计公司应该要全面出击，设计师需要灵活和机动，全面性的发展，而不是专注于某一类型的项目上。“市场大浪淘沙的大环境下，很多空间诸如KTV、夜总会、娱乐场所等都在经历洗牌，全中国的餐厅也都在转型，从大店、会所转到现在的时尚餐厅。在餐厅设计游刃有余的邹巍认为，餐厅转型期间，实惠的价格，有张力、有渲染感的环境，加之优质的服务等将是餐厅的核心竞争力。而设计师也应当认识到现状，全面的发展，以求适应突如其来的市场变化。

时代在变，设计在更新，人们的审美都在发生巨大的变化。在邹巍的心里，只有行走在路上的设计师才不会被时代遗弃。他说，“我们这一代年轻设计师要不断地去挑战。我觉得设计师是不能停下来的，一个商业设计师停下来一到两年一定会过时的。” 邹巍不断地在挑战自己，追求一种在路上不断去学习、去挑战的状态，他要提前把握时尚、潮流的风向标，引导自己的设计风格获得市场认可。

带上一个背包，装几本杂志，带上图纸和笔记本电脑，邹巍的设计之旅便开始了。到了项目所在城市，去现场寻找灵感，然后回到自己的房间里埋头整理凌乱的思绪，利索的画着不断的重复的图纸，一遍一遍地突破原有的方案，对于习惯了这个过程的邹巍来说，这就像是一种刺激，只有切身地体会过程的艰苦，才越能感受得到项目获得认可后的幸福和满足。在设计中找到自己的价值和位置，全身心地为设计服务，邹巍觉得只有在工作中不断地充实自己，他才感到踏实自在。

设计师经常会被问及到这个问题：你对个人以后的设计道路或者是人生有着怎样的规划?许多人会绞尽脑汁地描绘出一幅色彩绚烂的人生蓝图。而邹巍却语出惊人地说到：现在和未来我都是一个在路上的学习者。我希望我们一直学习下去，有学习是很幸福的事情。