2015年招标师考试招标采购专业实务考前复习指导(55)

    （6）物流服务项目

    国家质量技术监督局2001年4月17日批准颁布的《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB／T18354—2001）对物流的定义为：“物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机地结合。”

    1）企业物流的内涵。

    企业物流是指企业生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收再利用的完整循环活动。从系统论角度分析，企业物流是一个承受外界环境干扰作用的具有输入—转换—输出功能的自适应体系。

    ①企业物流系统的输入。输入是企业生产活动所需生产资料的输入供应，即供应物它是企业物流过程的起始阶段，包括：采购、供应和库存管理。

    ②企业物流系统的转换。企业物流系统的转换是指企业生产物流，也称厂区物流、车间物流等，它是企业物流的核心部分。生产物流包括：各专业工厂或车间的半成品或成品流转的微观物流；各专业厂或车间之间以及它们与总厂之间的半成品、成品流转。工厂物流的外延部分，指厂外运输衔接部分。影响生产物流的主要因素有：生产的类型、生产规模、企业的专业化和协作水平。组织生产物流的基本要求是：物流过程的连续性、平行性、节奏性、比例性、适应性。

    ③企业物流系统的输出。销售物流是企业物流的输出系统，承担完成企业产品的输出任务，并形成对生产经营活动的反馈因子。销售物流是企业物流的终点，同时又是社会物流的始点。销售物流是服务于客户的企业物流，其运行的优劣不仅直接影响到客户的生产经营活动，也会给自己带来经济利益或经济损失。销售物流主要考虑以下因素：时间因素（受订单传送、订单处理、订货准备、订货装运等变量影响）、可靠性因素（包括安全交货和正确供货）、方便性因素（指销售物流水平必须灵活）。

    企业物流是由企业经营活动中的供应物流、生产物流、销售物流三个主要阶段和在生产过程中所产生的废弃物流及返晶物流所组成。这是从企业物流内部的视角来观察物流活动。若从宏观角度来看，若干个企业物流的产成品的输出相互交织成社会物流。社会物流接受企业物流传递的产品、信息以及辐射的经济能量，进行社会经济范围的信息、交易、实物流通活动，把一个个相对独立的企业物流系统联系起来，形成社会再生产物流系统。同时，社会物流正是企业物流活动的条件和环境，这种企业物流和社会物流之间的不间断循环，形成了完整的物流过程。

    2）企业物流的特征。

    ①企业生产物流具有连续性。企业的生产物流活动不但充实、完善了企业生产过程中的作业活动，而且把整个生产企业的所有孤立的作业点、作业区域有机地联系在一起，构成了一个连续不断的企业内部生产物流。企业内部生产物流是由静态和动态相结合的结点连接在一起的网络结构。静态的“点”，表示物料处在空间位置不变的状态，如相关装卸、搬运、运输等企业的厂区配置、运输条件、生产布局等。生产物流动态运动的方向、流量、流速等正是使企业生产有节奏、有次序、连续不断地运行的基础。

    ②企业生产物流的关键特征是物料流转。物料流转的手段是物料搬运。在企业生产中，物流流转贯穿于生产、加工制造过程的始终。生产物流的目标应该是提供畅通无阻的物料流转，以保证生产过程顺利、高效率地进行。

    ③企业物流成本具有二律背反性。“二律背反”主要是指企业各物流功能之间或物流成本与服务水平之间的二重矛盾，即追求一方则必须舍弃另一方的一种状态，即两者之间的对立状态。企业物流管理肩负着降低企业物流成本和提高服务水平两大任务，这是一对相互矛盾的对立关系。整个物流合理化，需要用总成本评价，这反映出企业物流成本管理的“二律背反”特征及企业物流是整体概念的重要性。

    3）企业物流分类。

    按企业业务性质可以分为生产企业物流和流通企业物流。生产企业物流分为原材料及设备采购供应阶段物流、生产阶段物流、销售阶段物流、返品的回收物流、废旧物资物流等阶段物流形式。流通企业物流是指从事商品流通的企业和专职从事实物流通的企业的物流。包括：批发企业的物流、零售企业的物流、仓储企业的物流、配送中心的物流、“第三方物流”企业的物流等。（《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2006）对“第三方物流”定义：独立于供需双方为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式。）

    4）企业物流的功能。

    企业物流的功能包括：包装活动、装卸活动、运输活动、储存活动、配送活动、信息管理活动等。

    ①包装活动。包括产品的出厂包装，生产过程中成品、半成品的包装以及在物流过程中换装、分装、再包装等活动。包装大体可分为商业包装与工业包装。工业包装纯属物流的范围。它是为了便于物资的运输、保管，提高装卸效率、装卸率而进行的。商业包装是把商品分装成方便顾客购买和消费的商品单位，其目的是向消费者显示出商品的内容，属于销售学研究的内容。

    ②装卸活动。包括物资在运输、保管、包装、流通加工等物流活动中进行衔接的各种机械或人工装卸活动。在全部物流活动中只有装卸活动伴随物流活动的始终。

    ③运输活动。是将物品进行空间的移动，依靠运输克服生产地与需要地之间的空间距离，创造商品的空间效用。运输是物流的核心，以至于在许多场合，它被作为整个物流的代名词。运输活动包括供应和销售中的用车、船、飞机等方式的输送，生产中管道、传送带等方式的输送。对运输活动的管理要求选择技术经济效果最好的输送方式及联运方式，合理地确定输送路线，以实现运输的安全、准时、价廉的要求。

    ④储存活动。是为了克服生产和消费在时间上的距离而形成的保管活动。物品通过保管产生了商品的时间效用。储存活动是借助各种仓库，完成物资的堆码、保管、保养、维护等工作，以使物品的物流成本下降到最小的程度。储存管理要求合理确定仓库的库存量，建立各种物资的保管制度，确定保管流程，改进保管措施和保管技术等。保管活动也是物流的核心，与运输活动具有同等重要的地位。

    ⑤配送活动。根据（GB／T18354—2001）对配送的定义：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”。配送是按用户的订货要求，在物流据点进行分货、配货工作，并将配好的货物送交收货人的物流活动。配送活动以配送中心为始点，而配送中心本身具有储存的功能。分货和配货工作是为满足用户要求而进行的，因而必要的情况下要对货物进行流通加工。配送最终离不开运输，这也是人们把面向城市区和区域范围内的运输称之为“配送”的原因。

    ⑥物流信息管理活动。物流信息管理对上述各种物流功能活动的互相联系起着协调作用。物流信息管理包括与上述各种活动有关的计划、预测、动态信息以及相关联的费用情况、生产信息、市场信息等。物流信息的管理要求建立信息系统和信息渠道，正确选定信息科目和信息收集、汇总、统计、使用方法，以保证指导物流活动的可靠性和及时性。现代信息管理采用计算机处理手段，为合理地组织物流活动，达到物流的系统化、合理化、高效率管理提供了可靠的技术支撑。

    5）企业物流功能系统化管理。

    物流功能系统化管理是站在企业、社会和用户的整体立场上，科学、合理、高效地整合物流功能。物流系统是由物流作业系统和物流信息支持系统构成。物流作业系统的功能是在运输、储存、装卸、包装、配送等活动中使用先进技术，并使生产据点、物流据点、配送路线、运输手段等网络化，以提高物流活动的效率。物流信息支持系统的功能是在保证订货、进货、库存、出货、配送等信息畅通的基础上，使通信据点、通信线路、通信手段网络化，以提高物流作业系统的效率。从系统化的观点出发，物流系统管理是通过整个物流系统中物资流、资金流与信息流的协调整合，充分满足用户的最佳需求和提高商品的购买价值。