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服装店铺管理详解
销售管理
第一节、 员工管理 在卖场过程中对员工的管理主要是通过对员工的工作态度、销售技能、服务理念的培训和跟进以及对员工的激励,最终达到提高销售额的目的。 首先,让员工清楚的知道店堂的销售目标和其他工作目标,尽量让员工参与制定目标和制定达成目标的方法,这样会加强员工的责任心,把计划分解到每一位员工,让其时刻聚焦自己的目标,在执行计划的过程中,对员工的行为进行观察,不断对其进行修正调整 ,以达目标为止。 其次,因为员工的上班时间都是在卖场中,因此除销售之外的员工的工作态度、能力、素质、专业技能必需在卖场中不断的提高和完善。 再次,专卖店经理或店长要定期给导购进行相关培训,以提高他们的工作技巧。 不同客流量待客之道: ?旺场:顾客人数较多,付款的顾客需要排队 ?原则:热情速度快 ?淡场:顾客人数较少; ?原则:周到、耐心、热情
第二节、 货品管理 一、计划销售的预估 计划销售=销售预测/(1-毛利损失率) (一)、已有店铺销售预测 A. 已有店铺的销售预测=往年同期的销售业绩×(1+计划增长率) A. 计划增长率受以下因素影响: ? 店铺改造:扩大面积, 器架更新 ? 加强陈列 ? 充足库存 ? 提高订货准确率,提高售磬率 ? 提高客单价, 增加连带购买 ? 市场活动推广 ? 自然增长 (二)、新开店铺的销售预测 B. 新开店铺的销售:可借鉴类似店铺的销售数字 C. 注意:为保证生意健康稳定发展,可根据自身能力及发展 状况,适当降低新店预测数字 销售预测=∑各已有店铺的销售预测+∑各新开店铺的销售预测 二、店铺进货管理 (一)、存货检查 店长应随时注意检查厅堂店和仓库的库存,若库存不足、店铺搞促销活动或节假日前,都应考虑及时补货。同时,在进行库存检查时,还应检查该货品的库存量是否过多,这样就可以早做应对处理。除此之外,还应注意检查现有存货的商品品质,如:是否有残,是否有污渍等。 (二)、适时订货 专卖店订货必须注意时效性。因为在每天营业销售时不可能进行随时订货,而且供货部门也不可能随时接受订单。随时发货。一般情况下,订单组在每天下午3:30以前接收订单,逾期视为次日订单。因而店长应适时订货,不能因为操作失误而使货源无法正常供应,从而造成店铺缺货,影响销售。 (三)、适量订货 订货量的决定需考虑众多因素,主要包括:货品每日的销售量、订货至送达专卖店的前臵时间、货品的最低安全库存量等。在实际操作时,店长还要依靠自己的经验,根据不同商店的实际情况来订货。 三、店堂陈列SKU的测算
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