宾馆控制管理方式篇之宾馆管理系统
酒店是生产无形的服务产品的企业，其生产方式主要是手工劳动而不是大机器生产，基本不存在机器对人的制约性。酒店管理软件业务活动的进行，人的劳动过程，要靠控制职能来进行制约。宾馆资深酒店管理专家邓友富友情提醒，在管理中，实施控制职能有以下几个步骤是比需要注意的：
酒店管理系统控制的基本方式，按经济活动的顺序可分为超前控制、现场控制和反馈控制三种类型：
1、超前控制。
超前控制注重于酒店的资源投入问题，旨在预防资源在质和量上出现偏差。超前控制是面向未来的控制，目的是使未来的运行结果有可能达到预定的标准，它包括对人力、物力、财力的投入实施有效的控制。
2、现场控制。
现场控制主要是监督正在进行的工作过程，是事中控制，以确保达到酒店预期的目标。现场控制一般由基层管理人员负责。在酒店管理中，现场管理主要指管理人员直接指挥下属的工作。这种直接指挥包括两个方面的工作：一是指导下属按照正确的方法和程序进行工作；二是监督下属的工作过程，以保证工作取得预期的结果。现场控制的一个重要方面是信息沟通，有效的现场控制取决于有效的信息沟通。
3、反馈控制。
所谓反馈，就是一个系统把信息输送出去，将其作用结果反送回来，并对信息再输送起到控制作用。宾馆管理软件中的反馈控制实质上是输出控制，把系统运行的输出与原有标准进行比较，主要是对酒店经营活动结果的控制。酒店反馈控制既包括对酒店产品的反馈控制，如质量、品种、价格、数量等的控制，也包括对服务的反馈控制，如服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等的控制。反馈控制的重点不是对现时工作实施控制，它是以工作标准去衡量过去工作的结果，找出偏差，去纠正经营活动未来的工作，以确保未来工作的结果符合标准。
相关栏目：
相关文章：
- 1澳大利亚宾馆管理专业解析
- 2如何成功申请到顶尖的宾馆管理院校
- 3宾馆收银系统：宾馆“完美服务”如何展现？
- 4【天鹅会】1张图搞懂夜审、午夜房和次日房
- 5如何降低宾馆空房率？
- 6旅店管理系统最新资讯：客人不到半小时要退房？
- 7世界一流宾馆的十大最佳服务标准
- 8宾馆宾馆管理资讯：度假宾馆主题化风格的设计（篇二）
- 9宾馆管理中的“不拉马的炮兵”（一）
- 10宾馆营销不可或缺的技巧
- 11人本管理是宾馆管理的核心之一
- 12宾馆的收入问题
- 13宾馆宾馆软件提供解决方案：VIP客户接待流程
- 14让宾馆员工心有所归
- 15宾馆管理专业行业的发展及就业状况
- 16饭店经营管理六种模式
- 17新西兰旅游与宾馆管理专业
- 18高职高专专业介绍:宾馆管理
- 19【宾馆管理】宾馆如何做好顾客抱怨管理
- 20宾馆90后员工思想，老板您真的懂吗？
- 21宾馆控制管理方式篇之宾馆管理系统
- 22从开源节流做起,宾馆获取最大化利润的方法
- 23【干货】宾馆如何提高平均入住率？
- 2485%宾馆管理层会忽视的宾馆管理细节
- 25如何为带幼儿的客人服务
- 26处理顾客餐厅丢包事件
- 27宾馆宾馆管理资讯：宾馆员工安全守则须知
- 28商务宾馆收费管理软件破解版
- 29如何防止宾馆收银收银员捣鬼？用什么宾馆管理软件好？
- 30【四川攀枝花】最用心的攀枝花宾馆管理软件，长沙泛普软件当之无愧！
