如何设定宾馆绩效目标
餐厅客房管理系统
如何设定酒店绩效目标
绩效目标的设立是战略目标、使命与展望的压力传递过程，同时也是牵引工作前进的关键。通过绩效目标的牵引，使得酒店、部门和员工向一个方向努力，形成全力共同完成企业的战略目标。
目标设定理论，英文是Coal—Sethn5她。吁，是1咖年由埃德温·洛克(EdWlnbcke)提出的。该理论认为挑战性的目标是激励的来源，因此特定的目标会增进绩效；困难的目标被接受时，会比容易的目标获得更佳的绩效。
目标是目的、宗旨的具体化，是一个人或组织根据自身需求提出的在定时期内经过努力应达到的预期成果。
目标的层次可以分为：
(1)个人层，指成员个人的目标；
(2)组织层，主要包括：部门成果、业务单元目标、专业系统目标、具 体目标、酒店总目标等。
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