ERP酒店管理系统解决方案的分析

　　即将开业的东方远洋酒店 　　远洋是一家新开张的商务快捷型酒店。具有酒店筹划初期的一些明显特质：基础设施不到位、人员素质参差不齐、没有对应的IT管理方案。盛世想联公司介入东方远洋酒店时，整个酒店已经基本装修完毕。由于没有IT人员的意见，因此，从机房的位置、综合布线、以及未来可能的业务扩展上没有综合考虑，产生了一些不必要的问题。比如，由于没有考虑日后业务扩展，因此，兼做财务室的机房只留出了一个网络接口，前台也只预留了一个工位的接入端口。 售前支持还发现一个问题，甲方在装修即将结束时还没有决定究竟使用那种酒管软件。看到这些问题，我们觉得机会来了。趁着装修的空档，我们抓到了酒店的大老板王总。一番诚意的介绍后，王总决定听我们讲完“故事”。故事是从联想电脑讲起的，却是以酒店内部的管理中的跑冒滴漏结尾的。从和王总的沟通中，我们倾听到：整个酒店的装修，从上到下、从软到硬都是他身体力行、亲手操刀，和施工单位整日泡在现场，这些是他所熟悉的，或至少有一些了解的项目。而那些貌似高科技、被架上神坛的计算机硬件和软件，确实王总不曾接触，也是最近一直苦恼的地方。酒店没有正式开业，前台员工、IT部门人员都没到位，别说是采购决策，即使是个采购建议都没人能给做出来。和王总分手时，从他的笑容中，我们看到了希望。 　　当天回到单位，马不停蹄我们就开始组织方案。对王总，所有书面的文字或介绍都是虚的，王总是要真真切切看到：一整套的、成熟的、能满足自己需求的解决方案活灵活现的摆在自己面前。 第二天，我们带了一台电脑、一套门锁、一套软件、外加打印机还有一块无线上网卡又去了远洋。 　　我们方案的重点是在酒管软件上。这套软件是06年和杭州好家九九合作时，在替客户代购酒管软件时相中的。它有模块化的结构、灵活的权限设置的特点。通过客户自己的设置，几乎能满足酒店管理中的各种复杂需求。由于采用的是直销方式，软件的成本大大降低。它关键的竞争力是以廉价酒管软件的费用实现涵盖高端客户的功能要求。强大的SQL数据库保证了酒店经营数据的安全! 　　所有的安装连接完成后，我们请王总模拟前来酒店的客户，按正常方式办理完全部的下榻手续。接着让王总提出各种非正常流程的登记要求，比如：逃单、合并等等。业务模拟解决了远洋可能遇到的各种操作。 最后是模拟设备故障。首先是出现硬件故障时如何通过扬天自带的安全核心排除软件问题，再用一键恢复把电脑重置到出厂状态，最后再如何拨打联想800全国免费售后服务电话求救; 接着是软件故障，我们通知了身在想联公司的同事，通过QQ的远程协助功能排除了本地的一个软件问题。所有模拟都顺利完成后，王总一句话让大家顿时精神振奋：“软件就用它，剩下还要买什么，列个清单下午给我” 。接下来的工作非常顺利，远洋选用了不限站点的酒管软件以利日后扩展、一个万全服务器、七套扬天台机、外设和五十套门锁。 这份报价还包括了前台人员的培训、一年期的软件上门服务、三年期的硬件上门服务。虽然这些费用加在了报价里，但实际上，联想的扬天应用里早已经替我们解决了可能发生的上门软件服务。因为，只需一个小小的操作，便能在瞬间让系统回到出厂状态。这一个动作就可能解决了操作人员日常碰到的60%的应用故障。剩下的40%软件部分通过远程控制解决、部分由联想上门服务，联想电脑已经提供三年免费上门服务了! 这次的合作非常愉快，王总也非常满意。 　　新酒店在筹备初期，不可能有太多的IT经验。因此，在采购决策上，不是过分夸大自己的未来的预期，就是低估了实际业务的发展和提升。或者，把注意力集中在一个也许将来并不成为问题的问题上，只强调了目前的主观感受，而忽略了采购是否能满足业务流中的平均需求。这就要求供应商了解行业现状，充分感受客户需求，充当客户的IT部门，帮助企业制定采购决策。同时在方案中要顾及到使用人员结构的差异，以及在交接集成项目时如何注明技术规范，尽量避免后继IT管理操作者的技术断档，使新酒店从一开始便能正常、平稳运营。 　　案例二： 　　某餐饮、娱乐加酒店混合型企，以下简称京城 　　得到京城的客户资料后，我们首先通过各种方式了解到：他在成长的8年期间，成立了30多家餐饮和20家商务会所，发展了两个五星一个四星级酒店，开发了三处娱乐渡假基地，一个拓展基地。这是一个潜在购买力的中大型企业。通过冒充总部的IT人员，我们走访了差不多十个使用设备的连锁店。之后，我们约见了集团三大股东的副总李凯。在我们交给李总的一份报告上，我们罗列了一些我们所见的设备使用状况，并对这些使用提出了改进建议。在最后的总结上，我们特别提到客户现在亟待解决的两个问题：1。固定资产的管理，京城的IT设备使用超过800台，如此多的设备分布在几十个使用单位，上百个使用部门，别说是部件的管理，即使是整机管理也具有非常大的困难。固定资产的管理不仅涉及到企业财产的安全、更可能涉及到机密信息的安全。不规范的管理方式使IT使用成为企业的隐性成本 2。IT设备品牌的多样化，在我们了解到的设备中除了联想，还包括DELL、HP、方正、兼容机等等，其他周边IT设备更是五花八门。如此繁杂的品牌，既不利于售后维护，更不利于降低采购成本。李总出身王府饭店，有很强的成本意识，是一位非常务实的实干家。 我们提出的这两个问题，恰恰是他要着手解决的工作。 　　对于第一个问题，是现在很多企业面临的事情。通常的做法是：由财务安排专人，在设备入库是做固定资产登记，然后记录设备领用人。管理相对先进和集中一些的企业，可能会用管理软件记录该设备从部门更换到备件更换的整个生命周期。但象京城这样的IT使用部门分散的企业，想通过个人跟踪记录设备使用生命期是件非常困难的事情。第二个问题则是由于没有固定供应商或固定采购人造成的历史原因 　　对这两个问题，我们提出了自己的解决方案——引进第三方的桌面管理软件。我们给客户推荐了华普公司的一款管理软件，这款软件能利用网络平台，管理所有终端站点电脑硬件变化、跟踪记录操作人的使用过程、甚至限制终端的应用功能。仅仅了解终端的使用状态可能远远不够。最终如何通过设备管理实现快捷、方便的维护以降低成本才是核心。于是，在第二份解决方案里，我们提出了所有设备的外包服务。通过IT外包，企业可以把核心竞争力放在主营业务上，而把关系企业运营，比如设备养护这样的非主营业务交给更专业的IT服务商处理，以提高企业运做效率、降低企业IT部门人工成本。目前，这两个方案正在实施中。 　　今年“五一”后，在与李总的一次沟通中，我们又获得了一个有价值的信息。李总认为，中国的连锁酒店或其他连锁模式，必须克服管理人员的惰性，就是通过一些技术的办法来监督连锁店管理者的管理行为，以建立标准化的管理行为。在李总的构思里，其实已经有了完整的标准流程和考核办法，唯一缺的就是怎样通过IT设备去实现这个构想。面对客户的使用需求，我们给出了自己的建议：利用京城现有的网络环境，以各个连锁店为节点，在每个节点中连接若干指纹机、读卡机等终端设备，再将这些终端设备放置在关键工作岗位，管理人员在每天的例行巡视时必须到所有终端设备签到，并将每日巡视行程以日记形式通过客户端上报。考虑到实际使用时的数据流量不大也