生鲜ERP系统

生鲜供应商系统

　　众所周知，生鲜行业现状：标准化程度低，各种中间环节较长，上游供应的不稳定，市场的不确定性，导致产品价格偏高，产品新鲜度也较差，效率慢，损耗严重的情况。面对如此复杂的局面，生鲜供应链的每一个环节都足以“定生死”。生鲜配送企业可通过与供应商有效整合与优化合作，实现生鲜产品流通全过程高效率和低成本，从而获得低损耗，低价格，质量可靠的竞争优势。

　　一、生鲜配送面对的主要客户群体

　　主要面对几大客户类型分别为：政府机关单位，学校及企事业单位食堂;连锁餐饮企业;中小餐馆;超市、生鲜零售门店这几种，针对这几种不同的客户群体，企业通常采用的经营策略也不同。

　　1.政府机关单位、学校、企事业单位食堂

　　获取客户就成了经营的关键瓶颈，以及获取客户后，合作过程中关系的维护及食品安全管控方面都十分重要，还有和这类型客户合作，一般都会采用账期结算，那么对企业的账期垫资能力也是一种考验，如果这些关键点能突破，这类型客户所带来的利润是目前所知最稳定最可靠的，所以企业的发展空间将会非常巨大。

　　2.连锁餐饮企业客户

　　客户对品质及价格的要求会非常高，一定要科学地管控采购品质及价格，才能在这块获得竞争力，另外由于针对的客户不同，我们还需要满足客户所要求的各种个性化服务，而要满足这类客户的个性化需求，对企业的全面性要求就会比较高，所以企业在采用内部系统方面，一定要注意系统的全面性，要能实现全流程把控，实施精细化管理，针对企业的方方面面都要有具体的管理方案及经营数据，只有这样，当我们面对连锁餐饮企业客户时，才能游刃有余。

　　3.中小型餐馆

　　中小型餐馆的特点就是位置分散，菜品多样化且需求量相对较少，导致配送成本较高，且客单价较低，客单利润较薄，使得整体运营成本高，目前还没发现在这个领域盈利较强的企业。

　　4.超市及生鲜零售门店

　　我们所面对核心点会有所不同，由于这类型的客户自身的经营利润相对较薄，所以他们对成本的管控是非常苛刻的，特别是超市类型客户，他们的成本管控都是以分来计算的，另外他们对于品质的要求也是非常高的，由于他们自身客户的可选择性比较广，他们的核心竞争也在价格和质量这块，所以面对这块客户，目前国内只有极少数运用现代化系统管理的配送企业，在极为科学的管理下，对品质及价格做到极致的管控，才能取得盈利的能力。

管理困境.png

　　二、生鲜配送8大难题

　　生鲜的流通环节，无论是供给方还是需求方，都需要尽量缩短生鲜的流通路径，来降低损耗。

　　1.接单难

　　微信、电话接单容易看错、听错、写错。

　　2.汇总难

　　每天人工汇总商品需求耗时耗力，容易错漏。

　　3.采购难

　　采购不及时，采购难以管控。

　　4.协作难

　　对接单据费时且易丢失，存档后查找困难。

　　5.分拣难

　　人工分拣效率低，称重误差损耗大。

　　6.配送难

　　司机接单配送效率低下，配送进度难以监控。

　　7.算账难

　　大量单据核对统计繁琐，算账、做表困难重重。

　　8.管理难

　　数据对接不及时、不精确，做事效率低，人工成本高。

智能采购.png

　　三、泛普软件

　　高效精准处理大客户、代理商、门店订货，完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求。能够快速指派分拣任务，自动接收分拣任务，按商品分拣或按订单分拣，进度随时可以用手机查看。

　　1.客户分级定价、定品

　　不同级别客户，同品不同价;不同级别客户，可订购不同的商品

　　2.随时随地创建采购单采货

　　随时随地手机创建采购单;随时随地查看订单汇总和库存余量;采购单一键发送给供应商，自动同步财务、仓库;一张采购单可分时段分批完成采买、入库。

　　3.财务核算又快又准

　　订单、采购、入库、分拣、收货斤两实时同步;商品毛利、品类毛利、客户毛利自动核算;销量、费比自动分析账期对账单自动生成。

　　4.“掌握”生意

　　随时随地用手机掌握经营状况;订单、商品、客户、员工成效随时查看;经营毛利、损益分析一目了然。

　　一个优质的供应商也是生鲜企业强有力的竞争优势，在泛普软件生鲜管理系统的赋能作用下，软硬实力兼备，企业可以走的更久更远。

发布：2022-03-17 09:42 编辑：泛普软件 · zengshan [打印此页] [关闭]

生鲜供应商系统

泛普生鲜ERP系统其他应用