ERP系统如何助力生鲜冻品行业销售业绩增长
速冻火锅料是速冻食品的一种,主要用作关东煮、火锅配菜和麻辣烫等的速冻调制食品。速冻火锅料制品主要包括速冻鱼糜制品、速冻肉制品以及部分速冻其他制品,目前在速冻火锅料市场的产品主要有速冻鱼糜制品和速冻肉制品这两类。
一、生鲜冻品行业的发展趋势
1、速冻火锅料为第二主要速冻食品
从产品品类上看,速冻米面和速冻火锅料占据了主要的市场份额,其中,速冻米面制品为第一大品类,占比高达52.4%;速冻火锅料为第二大品类,占比达33.3%。近年来速冻火锅料在市场中占比较大,主要得益于近年火锅文化在国内兴起,且除火锅业外,速冻火锅料还可广泛应用于麻辣烫、关东煮、烧烤等多个餐饮市场,市场消费需求巨大。
2、速冻火锅料需求量
近年来,国内速冻火锅料行业需求量整体呈现增长态势,2020年受到疫情影响,行业需求下滑。2012年我国速冻火锅料行业需求量128.9万吨,到2020年增长到了216.4万吨。2020年我国速冻火锅料行业需求量216.4万吨,其中,速冻鱼糜制品需求111.3万吨;速冻肉制品及其他105.1万吨。
3、速冻火锅料市场前景
随着我国居民收入水平和城镇化率的不断提高,生活节奏加快和居民消费习惯的改变,速冻火锅料产品的消费场景丰富化,加上冷链物流的快速发展等多重因素影响,速冻火锅料行业未来有望保持持续增长。预计2021年我国速冻火锅料市场规模为490亿元,到2027年市场规模有望达到约832亿元。
4、中国速冻火锅料行业发展趋势
未来随着市场竞争加剧,速冻火锅料市场将会寻求差异化竞争,高端产品将成为突破点;细分单品能够帮助企业在竞争中脱颖而出;同时行业的集中度将提高,在市场监管力度逐渐加大的情况下,原本就占据头部地位的企业将更有竞争优势,市场份额也将向这类企业集中。
1、线上线下一体化商城
一体化管理是结合线上商城,线下采购入库、出库、欠款收账、查账流水、盘点等多项货物操作流程云同步管理。数据随时上传至云端同步更新,线下销售等任何库存变动自动同步线上。节省了业务员拜访推销,能有更多时间去发展新客户、维系老客户、告别手工抄单、系统财务管理化。从根本上有效的减少了人工成本,合理化的管理。
2、线上客户稳定维护
客户可以从Pc商城、手机商城、小程序多个商城入口,商家可按行业选择相应模板对商城。客户通过商城可查看价格和库存数量,不受时间地点的约束,让客户线上购买更方便,实现真正的在线进销存。
3、网络购物趋势上升带来红利
网上购物的趋势逐渐上升,也加速了商家改变传统的管理方式,加快发展转型的步伐。线上并不一定能成为其主要销售渠道,但在如今市场客流量有限的情况下,拓展线上渠道还是极为必要的。线上线下都接单,才是速冻食品批发商最优的营销模式。
三、泛普软件进销存ERP软件的重要好处
1、库存更清晰更合理
库存的流转时时刻刻都在发生。通过进销存管理软件,库存物品的入库、出库、盘点、调拨等可以进行全面的管控。库存的数据可以不断动态更新。有的进销存管理软件,还提供库存预警、批次保质期预警等管理功能,公司可以合理安排进货频次、清仓商品,在确保库存成本最小化的基础上,避免库存的积压或短缺,实现业务的高效运转。
2、 业务的发生实时记录
进销存管理软件详细记录每一件商品从进到出的全过程。不同岗位员工,如采购人员、销售人员、财务人员、老板会按照设置好的权限参与到软件的使用中。因此,每一件商品由谁进货、什么时间卖出、卖了多少钱、何种收银方式,所有的业务明细都是实时记录、事后可查询的。业务的规范化会大大提升。
3、与客户/供应商之间的往来账款
做生意,最重要的一点就是收款。每个行业、每个商家有不同的游戏规则,月结、先收定金再付尾款各种结算方式,带来的问题就是账目混乱。用进销存管理软件,商家与客户、供应商之间的往来账款由系统自动核算,并且可直接导出或发送账单给对方。
4、 可有效管理员工
每个岗位各司其职,明确分工,明确权限,才能提高业务效率。一般来说,采购人员只负责货品采购的工作,销售人员只负责货品销售方面的工作,财务人员只负责财务收支和账户管理。每个岗位的员工责任清晰,紧密配合。进销存软件可以配置每个员工的权限,并可查看员工业绩排行,有效管理员工。
5、内部高效协同
技术领先的进销存软件可以满足电脑端和手机端数据实时同步,因此可以多人同时开单、多人一起录库存,业务效率因为各个环节的紧密配合大幅提升。以前,信息滞后,各个环节的配合十分拖沓;使用进销存管理软件,就能避免这些问题了。
6、数据统计更准确
进销存管理软件将自动统计各类报表。比如销售统计报告、进货统计报告、营业员业绩排行、热销排行、商品利润率排行,这些报表对于生意的日常决策都是很重要的。好好利用这些数据,可以更好地安排生意。举个例子,营业员业绩排行,可以帮你识别人才,留住人才;商品利润率排行,可以帮你找出那些利润高的商品,需要做促销可以从这些商品入手。
使用进销存管理软件,可以帮助企业实现进货、销货、库存、往来账目的一体化管理,提高公司的业务效率,降低人员的沟通成本。
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