食品企业赛道的数字化转型是大势所趋。数字化商业基础设施的完善，也为食品行业新消费品牌获得融合线上线下渠道，建立数字化新连接的契机。然而，食品行业的安全问题一直是关乎国计民生的问题，近年涌现出的许多新消费品牌，其产品质量良莠不齐，难以把控食品安全问题，究其原因，很大一部分则与供应商管理相关。
一、国内80%企业在供应商管理中普遍存在的问题
1、食品安全监管要求食材及生产加工过程可追溯,但供应链生产、加工、温控等整体过程不透明;
2、票据流不能和商流、物流、信息流、资金流融合在一起,让整个供应链环节形成闭环;
3、在不同区域城市快速扩展的过程中,物流管理成本高,水平低,无法提供支撑;
4、产业上下游无法协同,数据无法集中化管理且无法进行数据分析,信息同步难.
5、租金及人工成本上涨,对成本管理提出更高要求;
6、对供应商没有进行合理的分类管理
7、对供应商价值没有较强的认知
总的来说,传统食品行业供应链领域最突出问题就是各个环节之间协同效率低下、整体过程不透明,各个环节无法形成闭环,直接影响了行业的发展。
二、泛普食品ERP在供应商管理中的作用
1、帮助客户从供应商引入进行端到端的供应商生命周期管理，同时从交易信息、绩效、风险等维度全面关注供应商
2、交易数据、评价数据随时可以被拉取并被统计为绩效数据。泛普食品erp帮您解决供应商绩效难以统计和汇总的问题
3、供应商管理提供了供应商风险预测、第三方数据比对、利益关联方投标查询 等功能，帮助客户在采购工作过程中更好的预见风险
4、强调业务运营，数据驱动与职能协同
5、面向功能 产品理念 面向用户，面向数据
6、管理团队 使用人群 管理、业财税一体、供应与需求结合
7、建立供应商绩效管理体系，数字化供应商系统优化供应网络
二、系统中供应商管理的管控点
1、供应商绩效
没有衡量就没有管理，商越供应商绩效管理通过多样的数据收集方式，帮助您更加简易快速的收集绩效数据，有效进行绩效评估
2、分类分级
支持按类型的流程管理，同时支持按照品类认证，并且基于分析对供应商进行分级管理
3、风险监控
供应商风险管理可以帮助您在引入供应商以及与供应商合作过程中随时监控供应商风险，应对多变的全球市场环境
