中国人不能再走“便宜”路了

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中国人在国外做生意的最大特点是什么？

    如果回答该问题，相信很多人包括西班牙人都会说：“便宜。”

    一句“便宜”，囊括了中国人多少无奈叹息。

    与当地人餐馆相比，到中餐馆吃饭，餐价出奇便宜，有的便宜程度甚至让人生疑：如此做生意还有多少利润可图？到中国人服装店买衣服，便宜；去鞋店买鞋子，便宜；到百元店买日用品，便宜；甚至做外贸批发，中国人的货同样也比他人便宜。

    于是，“便宜”一词成了中国人在西班牙做生意的专利。１月２４日是个星期天，本人乘兴去西班牙南部某地采风，下车后在等待接站朋友的当口突然发现，那个曾挤满当地人店铺的站前商业网点，不知什么时候出现了一家两元店，在众多礼品店、鞋店与服装店的映衬下，那个两元的招牌煞是惹人眼球。

    见此笔者感到新奇，心想这西班牙人也会模仿，中国人热衷做什么，他们也跟着学什么。但旋即又感到不对劲儿，因为西班牙人不会赶这种时髦。心中一动，思忖这家两元店该不会又是中国人开的吧，遂抱着一探究竟的心理走过去。不出所料，果然真是中国人开的店。

    刚发现这是一家华人两元店的时候，笔者还满有兴趣，甚至站在橱窗前仔细观察了一番店里的两元货摆设，但慢慢就开始感到不自在起来，与那些同样出售礼品首饰与箱包服装的西班牙人店相比，中国人的两元店招牌让人感到发窘：怎么我们中国人的货只能卖得便宜才有人买，不便宜就卖不出去了？

    中国人到海外谋生，做起生意来好像没有别的高招，就是靠廉价去生存。于是，你便宜我比你更便宜，大家攀比着便宜，最后是什么都便宜，两元店、廉价快餐就在这种情况下产生。

　　这样的生意还能赚钱吗？

    笔者刚来西班牙时在北部一家中餐馆打工。那时西班牙经济状态尚在兴旺时期，当地每家中餐馆的生意都不错，跟现在的经济危机大环境相比是天壤之别。

    即便如此，餐馆老板还是将餐价订得极低，一个小的套餐包括一个炒饭，一个春卷，一个沙拉，一个炒菜，外加赠送一瓶饮料之类的东西，餐价只有几欧元。当时老板曾对记者感叹，说这样低的价格也没有几个人来吃饭，这生意还怎么做？还说价格不能再降了，再降，就更没有赚头了。

    当时我曾建议餐馆老板把菜价上调，因为实在是赚得太少，但被拒绝了。老板说，如此便宜都没有人吃饭，提高价格岂不是会更糟？当时也觉得老板此话说得有一定道理。但几年后逐渐品味，才感到此言差矣。中国人实际上已经走进了一个做生意的误区，因为生意的起色是靠管理、服务质量、技术力量等综合因素的合力作用才会获取，价格只是这些因素中的一项，并不能起主导作用。

    马德里一位做外贸批发的商家，一次与笔者谈起中国人做生意的通病很是感慨，他说一次他招待几个西班牙客户吃饭，开始是在一家西班牙餐馆消费，只要了几个菜，喝了一些酒，就花了将近２００欧元。散席后客人没有尽兴，于是他提议再到一家中餐馆继续。没想到来到一家中餐馆后，菜点了不少，论菜的品味、服务档次、就餐环境都不比那家老外餐馆差，一伙人吃喝聊天大半天，一直到很晚才结束，一算账，才８０多块钱。这让他很是吃惊，同时内心深处涌起一股深深的悲哀。

    该老板说，我们中国人就是这样作贱自己的生意，表面看，“便宜”是一个如何做生意的问题，实质上反映了社会地位问题。

    因为老外难以理解：你中国人的东西跟他们一样，却卖得那样便宜，他们都不赚钱，那你的钱是怎样赚来的？除非是偷税漏税，或者是用黑工，他很难相信你的东西是从正道来的。

    中国人在做生意上，不能再走“便宜”路了。