吃3斤水果“破百” 哈尔滨市民微信上晒买水果小票

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        新晚报5月20日讯“一串黑提50多元，一个伊丽莎白瓜16元钱……”昨天，号称“一天不吃水果就能死”的孙瑞瑞，在微信朋友圈晒了一张水果小票，引起很多人共鸣，“水果比肉还要贵啦，都快吃不起了。”在这张购于一家水果连锁超市的小票上，伊丽莎白瓜、香蕉、黑提、草莓和樱桃5样水果一共2.9斤，合计107.3元，相当于平常两个人下顿馆子的消费。

　　据统计，哈市工商局目前登记在册的水果超市有387家，如此算来，平均每个区至少50家。2010年底至今，随着水果超市不断扩张，冰城每年水果批发总量以10%的速度递增。水果店开了这么多，水果为啥还没便宜?

　　高档货

　　比去年贵10%

　　既搞批发又搞零售的水果店王老板说，他每次进货1万元左右，以前1万元可以拉上一车，但是现在只能拉几箱。

　　王老板说，往年此时，山竹批发价已经回落到每箱80元，火龙果零售10元差不多可以买到三四个，今年批发市场进货价就7元。今年的高档水果价格整体要高于往年至少10%。

　　王老板举例：榴莲批发每斤10元，零售价至少13元，而往年地摊卖的榴莲也不过10元的价格。山竹批发价20元，零售要达到25元至30元，去年零卖的山竹也就20元。昆明黑提大的批发价14元、小的批发价12元，零售价在20至25元。樱桃批发价大地货每斤30元至40元不等，零售价至少五六十一斤。小樱桃批发价20元一斤，零售价在25元左右。水蜜桃空运大的批发价20元、中的15元，零售价在20元至25元不等。

　　大路货

　　价格飙升4成

　　4月份，我市的苹果、香蕉、鸭梨、葡萄价格分别为5.25元、4.26元、3.73元、10.86元，与上月相比分别上涨5.4%、4.41%、5.67%、8.38%;与年初相比分别上涨14.62%、25.29%、19.55%、20.94%。

　　进入5月份，樱桃、香瓜、荔枝等外地水果陆续上市，但并没有拉动苹果、香蕉等水果价格回落，反而呈现稳中上涨走势。5月14日，苹果、香蕉价格分别为5.57元、4.93元，与上周相比分别上涨1.27%、4.67%，鸭梨、葡萄价格分别为3.64元、11.25元，与上周价格持平;与上月相比分别上涨6.91%、14.92%、1.89%、4.17%，与去年同期相比分别上涨20.04%、30.08%、38.4%、75.78%，平均涨幅40%以上。

　　价格升

　　店租涨人工贵

　　“目前还不算热，水果的损耗大概是5%至10%，如果是夏天，损耗会更大。除了损耗，在不请人工的情况下，房租是开水果店最大的一笔成本。”水果店孙老板给记者算了笔账——这家果蔬超市，一年房租13万元，四个人每月的成本最少也要近1万元，每个月加上水电成本就接近2万元。这些都要算到水果的成本里。”该老板坦言，5年前租下一个30平方米左右的店面，房子比较老，但离医院近，生意一直不错，当时一年的租金不到5万元。今年协议到期，房东要求涨到13万元一年。

　　烟台葡萄种植果农老赵坦言，种植成本主要包括土地租金、物料购置、肥料、人工等几块都要加到最终上市的葡萄价格里。再加上受灾影响，价格自然就上涨了。

　　找便宜

　　咋吃到低价品

　　哈达肖军果业老板做水果批发20多年。他说，随着地铁1号线开通，老百姓到我们这里直接批货回家吃的特别多。

　　卖零售水果5年的小晶告诉记者，“吃应季的水果，准保比反季节水果划算，还新鲜。”小晶列出了水果季节图——时下最应季的水果是荔枝、柠檬、山竹、黑提、火龙果。

　　天天5时起床溜早市的王老先生建议，“喝出来起早，去早市买，早市的水果至少比白天一斤能便宜1元到2元。”

　　还有啥招吗?记者了解到，在一些大批发市场开的直营店，水果价格一般比市场要低10%。