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冷链物流设备与技术行业概览

　　 一、冷链物流设备行业的定义与分类

　　冷链物流，作为一种专业物流形式，贯穿于商品从产地到消费者终端的全过程，通过严格的低温控制，确保产品品质的最小损失。其主要应用领域包括食品冷链物流、医药用品冷链物流以及生物制品冷链物流等。

　　食品冷链物流的兴起得益于城市化进程、生活水平的提升和消费习惯的变化。这一领域涵盖了食品的冷冻(藏)加工、贮藏、运输、配送及终端销售等环节，通过低温环境保持食品的新鲜度、营养、色泽和口感。常见的冷链食品包括易腐农产品(如蔬菜、肉制品、水果)、水产品、速冻产品、冰淇淋、乳制品及饮品等。

　　冷链食品的分类依据温度条件可分为冷冻(<-18℃)、冷藏(0℃-10℃)和常温(>10℃)三大类，每类对应不同的食品种类，如速冻食品、冰淇淋、乳制品、肉制品、水产品、水果、蔬菜及饮品等。

　　与食品冷链物流紧密相关的设备包括：用于生产加工的冷却、冻结和速冻装置;用于贮藏的冷库、冷冻柜、冷藏柜及加工间;用于运输及配送的冷冻运输工具;以及用于终端销售的展示柜、风幕柜等。

　　相较于发达国家，我国冷链物流起步较晚，但随着城镇化建设、食品安全要求的提升和消费结构的转变，以及国家政策的推动，食品冷链物流行业正步入快速发展期，冷链设备行业也随之迎来发展机遇。

　　 二、冷链物流设备行业产业链分析

　　冷链物流设备行业的原材料主要包括压缩机、钢材(如冷轧板卷、PCM板)、异氰酸酯、组合聚醚及玻璃门体等。上游原材料市场处于充分竞争状态，其中钢材受产能过剩影响，价格波动;压缩机行业受原材料价格及家用冰箱冰柜市场饱和影响，价格亦有波动;而异氰酸酯、组合聚醚等化工材料则受原油价格波动影响较大。

　　下游应用行业广泛，包括冰淇淋、乳制品、饮料、速冻食品、冷鲜食品、农产品、医药及生物制品等。下游行业的快速发展、市场整合及消费者对食品安全意识的提高，均对冷链物流设备行业产生积极影响，推动其技术创新和产业升级。

冷链物流设备与技术行业概览

　　 三、冷链物流设备行业竞争格局

　　国际市场：以AHT、LIEBHERR、IARP、Uur、EPTA、Carrier等为代表的大型制造商占据主要市场份额，竞争格局相对稳定。

　　国内市场：企业众多，竞争激烈，尚未形成大型垄断企业。多数企业为白色家电生产商的子公司或独立业务部门，业务集中于冷饮、速冻食品、乳制品等细分领域，行业集中度较低。

　　 四、冷链物流设备行业的主要进入障碍

　　1. 品牌及客户壁垒：下游客户注重品牌知名度和产品适用性，新进入企业难以在短时间内建立品牌影响力和客户网络。

　　2. 人才与技术壁垒：行业具有非标准化、定制化特点，对技术投入、研发能力和工艺设计要求高，新进入企业面临技术和人才挑战。

　　3. 市场准入壁垒：产品需获得国内外多项认证，新进入企业需投入大量时间和资金以满足市场准入要求。

　　 五、冷链物流设备行业发展的有利与不利因素

　　有利因素：

　　- 国家政策支持，为行业发展提供良好环境。

　　- 食品安全意识提高，推动全冷链物流需求增长。

　　- 新型城镇化建设促进冷链物流体系发展。

　　- 消费结构变化带动行业需求增长。

　　不利因素：

　　- 行业集中度低，竞争激烈。

　　- 装备水平较低，对人工依赖度高，劳动力成本上升对行业不利。

发布：2024-08-27 16:33 编辑：泛普软件 · syy [打印此页] [关闭]